快来!喝一碗暖乎乎的银耳红枣羹,滋补又养颜

2025年05月16日07:12:08 美食 1642

银耳富含植物胶原蛋白红枣补气养血。这道羹具有细腻柔滑的口感,不管是冷食还是热饮,都是一种享受,而且热量极低,对于怕胖的人来说是很好的滋补佳品。

一、材料准备:干银耳半朵(约15克)、干红枣10颗(约30克)、枸杞子10克

二、制作步骤

1. 银耳提前一晚泡发,至完全膨胀。

2. 枸杞子、红枣洗净后备用。

3. 银耳撕成小片,放入炖锅中,加入红枣,倒入1500毫升清水。

4. 用炖锅熬煮2小时,撒入枸杞子,焖10分钟即可。

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三、小贴士

1. 购买银耳时,要选择颜色自然的,过于白净或者过于发黄的都不好。

2. 红枣甜度比较高,不加糖也有自然的甜味。

3. 可根据自己喜好的甜度,调整清水的配比。

4. 虽然炖煮的时间比较长,但其实制作步骤很简单,用炖锅头天晚上睡前炖好,早上起来就可以喝,非常方便。

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