几块钱一斤的散酒你敢喝吗?行家:能喝是能喝,但你得明白这3点

2022年10月17日10:26:11 美食 1540

80年代散装酒的味道你还记得吗?

那个时候的我们,平时没事的时候去村口的小卖部打个几两回家,再配一盘花生,那感觉十分的妙哉!

虽然没有华丽的包装,但是味道却是非常纯正的粮食酒。

然而,随着科技的提高,大家生活水平的提高,瓶装酒开始充斥着市场,消费者的选择也随之增加多样化,进而替代了散装酒。

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其实小编觉得瓶酒代表着时代与行业的发展,散酒体现得更多的复古和情怀,没有谁好谁坏之说,适合的就是最好的!

不同场景选用不同的产品,但前提是不论瓶酒还是散酒都必须是用心酿造的纯粮酒,以次充好,以假乱真那绝对都不是好酒!

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现在大家心中散装酒何时变成了“香精酒”的代名词?

①信任感丢失

现在越来越多的散酒事件频频发生,慢慢地就演变成大家口中所谓的“三无产品”,无标签,无保质期,无说明书,在大家心中那个年代的味道也随之变了味!

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②散装酒存在生产隐患

这些散装酒来自小作坊生产或者是通过某些的进货渠道,有些商家为了谋取利益,添加一些香精,让酒的味道尝起来更好,或者为了降低成本,进货一些来历不明的廉价酒,用来装模作样!

而且自己生产的散装酒,没有专业技术和过滤设备,卫生环境也不达标,里面的甲醇物质可能存在残留,就算是散装酒精酒,勾兑技术不扎实,也会存在很多的隐患

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我们大家都是农民,喝酒无非就想喝得实惠,当口粮酒。去买酒也都是去比较熟悉值得信任的地方购入,都说小心才使得万年船,我们学会辨别常识,去哪都不会被坑骗,下面的3个一定要记牢:

1.食品经营许可证

酒是食品一类的,根据规定,无论是瓶装酒还是瓶装酒,都必须去办理食品经营许可证,各方面都符合标准了才得以此证,如果连这些最基本的都没有,最好还是赶紧避开。

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2.产品标示

完整的产品具有名称,原料,酒精度,执行标准,生产厂家及地址,如果这些不清不楚,那不就是来历不明的酒吗?喝这些酒就像一个瞎子,就算商家免费给你,你敢喝吗?

3.质量合格证明

无论是进货还是去加盟一些散酒的品牌连锁店,都是会出示质量合格证明的,就算是自己酿造也是要符合相关规定,具备有效证件方便监管局进行检查。

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说来说去,还是时代变了,利益的促使下让很多事物都变了味道,可是我们要求的也不多啊,就是想拥有一款实实在在的口粮酒罢了。

如果在选酒的时候拿不准,小编觉得跟着深资行家肯定不会出错,这一款君中元私藏酒就是行家力荐,性价比之王,作为口粮酒完全非常合适,重点它是一款优级的酱香酒,主要得益于天时,地利,人和。

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此酒产自贵州,那里的气候温宜,是一个酿酒宝地,酒厂的选址也颇具匠心,跟茅台酒厂仅隔赤水河畔,共用一处水源,同时酿造人曾传政拜师于李兴发酱酒之父),用超高的造诣和独特的工艺,酿造出来的酒,茅味十足

酿造的原料被称之为“酱酒而生”的红缨子糯高粱,为了保证营养成分和口感,搭配大曲坤沙工艺,就是我们俗称的12987工艺,此酿酒技术跟茅台如出一辙。

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为了使酱香更浓郁,成酒又经过长达6年的窖藏,使得粮食香味尤为的浓郁,而且能有效地挥发酒中的杂质,让其口感变得更舒适。

整体的感觉就是醇香优雅,甘冽舒畅,流入喉中暖意散发,让人不禁浮想联翩。

却因宣传不到位,知道的少之又少,如此品质高,价低之酒,错过了不是很可惜吗?

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