白玉菇这么做简直是绝了

2022年10月07日14:41:08 美食 1528

你知道白玉菇怎么做才好吃吗?现在我就来教会大家,锅中水开,下入清洗好的白玉菇,焯烫三分钟。然后下入木耳焯烫一下,捞出控水备用。可以过下凉水,然后拿手把水攥干就可以了。

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看锅中油热了,然后下入鸡蛋液,拿铲子给它划散,鸡蛋块不要太大,拿铲子切一下,煎至金黄色之后,然后盛出备用。另起锅烧油,下入葱蒜爆香,下入番茄炒出汤汁。

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看锅内的西红柿炒的汤汁变成了淡红色的时候就可以加入调味料了,首先下入半勺生抽,然后少许蚝油,翻炒上色,加入盐巴,鸡精。放入一点白糖调味,因为西红柿酸酸的,拿白糖中和一下还是好的,最后大火翻炒,下入之前煎好的鸡蛋,最后洒入香葱。

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翻炒均匀,大火收汁后,出锅,美食就做好了。这道白玉菇色香味俱全,看着就想吃上一口,学会这道菜,全家人都抢着吃,想学的记得收藏哦。

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