尝一口“秋天的味道”!柿子元素甜品苏城火出圈

2022年10月01日03:37:32 美食 1587

尝一口“秋天的味道”!柿子元素甜品苏城火出圈 - 天天要闻

2022年9月20日《姑苏晚报》A06版

昨天(9月19日),市民浦女士捧着一盒9只装的柿子蛋糕,迫不及待地一勺接着一勺品尝。她手里这盒色泽鲜亮、口感绵密的蛋糕是最近火爆观前商圈的“柿柿如意”提拉米苏。随着天气逐渐转凉,在古城区,不少甜品店正积极推出柿子口味的各种产品,让消费者品尝“秋天的味道”,好吃的同时还获得好彩头。

尝一口“秋天的味道”!柿子元素甜品苏城火出圈 - 天天要闻

卖得很火的“柿柿如意”甜品。商家供图

北寺塔地铁口的柿子树是苏城秋天当之无愧的“网红”。最近,以柿子为主题的甜品也在古城火出圈——9个超大的新鲜脆柿子铺层,内里是浓郁的慕斯手指饼干,一口咬下去既有果肉的清甜,又有奶油、饼干的香醇。99元一盒有9个,每天能卖200多份。

据店长介绍,最近光顾店内的消费者有很大一部分是为了购买这款“柿柿如意”,“柿子是秋天的时令水果,应季推出柿子为主题的甜品,可以给顾客最新鲜的口感体验,让大家吃到秋天的味道。”不少顾客刚走出店外,就热情地在社交平台分享这款“柿柿如意”。在顾客陈淑羽看来,除了喜欢柿子的口感,更看重柿子鲜亮的外形和美好的寓意,“‘柿柿’如意、好‘柿’连连、万‘柿’大吉……好吃的同时还讨了个好彩头。”

古城区,以柿子为元素的甜品和饮料还有不少。除了柿子蛋糕,还有柿子咖啡、柿子月饼、柿子雪媚娘等,都受到年轻人青睐。对此,苏州资深品牌营销师罗奕思认为,越来越多的商家看到了消费者情绪价值的重要性,将形式变得更为丰富。含有柿子谐音的商业口号充分调动了消费者的情绪价值,商家玩转柿子的谐音梗满足了人们祈愿事事如意的心理。(记者 王可 通讯员 李佳)

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