美食
有些素菜,其实比肥肉还油!关于素菜,有一个概念叫吸油率。如图所示,不少“吸油高手”大隐隐于市,比如莲藕、青椒、茄子、土豆都赫然在列。到底怎么吃,才不会被素食“背刺”?牢记这三点↓经过研究对比发现,有些素食之所以特别能吸油,主要是因为孔洞缝隙
06月16日
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云南的野生菌资源非常丰富,我国可食用的1000多种野生菌,云南就占了九成以上。每年5月份开始,随着雨季的到来,云南各地的野生菌也破土而出。这段时间,行走在云南的大街小巷,菌子的香味扑鼻而来。这是位于云南昆明的一家特色餐厅,眼下,厨师正在制作全菌宴。首先是傣味包烧鸡油菌,这个个头较小、颜色黄亮的是鸡油菌,...
06月15日
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江苏是酿酒大省,这里也是美酒汇集的产地,一说江苏名酒,大家都会想起三沟一河,过去江苏的几款名酒都是享誉大江南北,品牌甚至可以与西南四川贵州名酒抗衡,而在三沟一河里面,如今的洋河酒更是家喻户晓,下棋的梦之蓝更是高端白酒的代表,一瓶从大几百到上千不等,深得市场青睐。 别看梦之蓝如此优质好喝,但是江苏人酒桌真“奇怪”...
06月16日
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【来源:云南发布】炎炎夏日没有什么比冰凉爽口的甜品更能抚慰心灵了一碗“泡鲁达”让你瞬间清凉陇川县融媒体中心 供图“泡鲁达”是德宏傣族景颇族自治州甜品中的“代表选手”更是当地一张亮丽的美食名片陇川县融媒体中心 供图“泡鲁达”的制作原料多样包括
06月15日
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说到让人爱恨交加的蔬菜,芝麻菜绝对位列其中,有人觉得它方便烹饪,但有人觉得它味道奇怪。如今,因其特殊的味道和口感,芝麻菜在众多蔬菜中已经脱颖而出,曾经的“罕见”蔬菜逐渐走上了日常餐桌,为菜肴增添风味。
06月15日
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上海,一座以咖啡闻名的城市。《2025中国城市咖啡发展报告》显示,2024年,上海地区咖啡门店总数为9115家,保持着全球咖啡馆数量最多城市的地位,日均咖啡消耗量近200万杯。在众多咖啡馆中,有一些“小而美”的特殊存在——它们多由公益组织或社会企业创办,为残障人士、孤独症患者、唐氏综合征群体等提供就业机会,成为城...
06月15日
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来源:新华社微信公众号 说到让人爱恨交加的蔬菜,芝麻菜绝对位列其中,有人觉得它方便烹饪,但有人觉得它味道奇怪。如今,因其特殊的味道和口感,芝麻菜在众多蔬菜中已经脱颖而出,曾经的“罕见”蔬菜逐渐走上了日常餐桌,为菜肴增添风味。
06月15日
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周六的大懒觉,是女儿雷打不动的项目,一直到中午,人家才堪堪起来喝了一碗稀粥,吃了一个煎蛋。我让她准备午饭,可是人家却推说不饿。好吧,我也懒得管她了,周末愉快的时间,我只要负责听书和写字啦。如何吃好,那就全交给女儿了。女儿剁的牛肉泥下午三点多
06月14日
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五月底,樱桃是真真正正当季了!街头巷尾的水果店,最抢眼的C位都让给了它。红彤彤、亮晶晶的小果子,堆得像座小山,看着就让人流口水。老板们可热情了,一个劲儿招呼:“尝尝,可甜了!” 确实,试吃的人都点头说甜,可奇怪的是,真掏钱买的人,稀稀拉拉。
06月14日
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