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味江干盘子原料:猪五花肉350 克、鸡蛋4枚、葱20 克、姜20 克、生粉250 克、盐、料酒、红曲米、菜油各适量。制法:1、猪五花肉去皮,改刀成1.5厘米宽、10 厘米长的条,纳盆加入料酒、葱、姜腌渍20分钟。另将鸡蛋磕入净碗,加入生粉调
05月31日
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端午节将至,你准备好了吗?每到这个节日,总有一个问题让大家心生疑惑:“端午吃五样,不富也安康”,到底是哪些美食,能带来如此吉祥的寓意呢?究竟这些美食是如何与我们的健康、幸福息息相关的呢?今天,我们就来揭秘这个“端午五样”的传统。
05月30日
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端午未至,粽香先浓。沿着常熟古城区槐柳巷往深处走,巷尾有家7平方米的小店,店外一顶帐篷,篷下一张方桌,桌上两个大盆,一个盆放着粽叶,一个盆放着新鲜的腿肉、肥肉和入味的糯米,店内几口高压锅腾起袅袅白雾,粽叶清香扑面而来。
05月30日
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迎面展示的为特种部队菜单5号,重量达390克,拆开包装袋后呈现6小包,有个可折叠的一次性饭盒。将主食放入自热带,并倒入适量清水,八分钟之后,这份热气腾腾的咖喱胡萝卜豌豆炒饭便可享用了。标配的还有一小包辣椒酱,余下的配菜有两小口酸菜、3颗鹌鹑
05月30日
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美食
我心目中真正的的10个美食之城,广东占了3席,北京上海无缘上榜——从市井烟火到匠心传承,解码中国美食地理密码一、榜单揭晓:美食之城的评选逻辑入选标准:1. 地域独特性:拥有其他城市无法复刻的食材或烹饪技法。2. 市井生命力:美食不仅存在于米
05月30日
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又是一年端午节祝大家端午安康、事事顺心!上面这些化身“粽子”的地方都猜出是福鼎哪里了吗?留言区发出你的答案福鼎市融媒体中心制作/编辑:林锈锈审核:汪晶晶监制:张新辉总监制:王良伟...
05月31日
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端午至,岭南粽味正浓时!肇庆裹蒸粽的浑厚,道滘粽的精工,潮汕双烹粽的咸甜妙融...款款都馋哭!柴火灶咕嘟作响,飘出的何止糯米香?更是岭南人穿越时光的深情告白!这个端午来广东吧!白天看龙舟漂移,夜宵啃文化密码,粽香四溢超满足!视频素材来源综合自金羊网、新华社、央视网、南方+、肇庆市人民政府网、湛江日报、湛...
05月31日
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招牌土鸡原料:土鸡300克、藕100克、小葱节15克、盐3克、味精3克、复制酱油5毫升、刀口海椒15克、花椒面3克、姜米5克、蒜米5克、红油50毫升、熟芝麻3克、姜葱适量。制法:1、将土鸡入水锅汆去血水,加入姜葱煮制20分钟,关火后闷半小时
05月31日
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今年的端午节比往年早了十来天。早有亲戚来问,“今年我们可以吃到你的小脚粽?”“当然有。”我胸有成竹地回复。提到小脚粽,小时候我给它起名“小尾巴粽”。记忆中上一辈人里,仅我大姨一人会包。
05月31日
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秘制香烤肘原料:猪肘子750克侧耳根末50克老干妈豆豉、青椒粒、姜米、蒜米、香料(八角、山柰、小茴、香叶)、鸡粉、自制腌料(炒盐8克、味精5克、花椒5克、五香粉5克)、熟芝麻、菜籽油各适量。
05月31日
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