“你们简直是胡闹！她都这么大年纪了，为什么还要给她吃这么多核桃。”
“我们也不知道啊，不是都说吃核桃对身体好吗？”
面对王大妈的身体状况，以及家属的一头雾水。
医生也有些无奈，毕竟类似的情况在医院并不少见。
对于老年人来说，吃核桃等坚果可以长寿的说法，获得了很多人的认可，但这并不代表所有的老人都可以吃核桃。
并且这三种坚果最好也少吃，不然你的血脂问题很难得到有效的控制。
那么究竟是哪三种坚果，需要被高血脂患者拒绝呢？
一、神奇的核桃
对于一些年轻人来说，核桃几乎等同于文玩，是手里的玩具之一。
可在核桃坚硬的外壳下面，是无比珍贵的果实，那么核桃的果实究竟有多么优质呢？
首先在营养成分上，核桃相当于一个“大集合”，像是人体需要的蛋白质、维生素等营养，核桃里面全部都有。
吃一颗核桃，效果比吃那些所谓的保健品要好很多倍。
而且核桃中还有不含胆固醇的脂肪酸，这个物质对人脑的补给效果非常好，是真正意义上“脑白金”。
且核桃适用于各个年龄段，因此民间核桃补脑的说法并不是谣言。
即使在整个坚果家族中，核桃都是最好的坚果之一。
根据研究表明，常年服用核桃的人，不仅患上各种疾病的几率大大降低，且寿命也有所增长。
简单来说，只要你能保持吃核桃，你的寿命就有可能增长，同时还能保持大脑的状态。
但凡事都有两面性，核桃虽然好，但也不是万能的。
不能直接代替药物，且有一定的不适合人群。
二 血脂高适合吃核桃吗
如果说哪一类人最注重养生，那一定是老年人。
由于年轻的时候不爱惜自己的身体，因此在年老后，总是会在养生方面下足了功夫，尤其是饮食上。
从购买量来说，老年人绝对是我国购买核桃的主力军，有的老年人甚至将核桃当做了日常零食。
但老年人吃核桃的时候一定要注意，因为核桃中除了有大量的营养外，还有一定程度的脂肪，这就表示核桃对血脂高的人是有影响的。
因为过量吃核桃而导致血脂异常的老人并不在少数。
那么是不是说明血脂高就不适合吃呢？ 这也不是绝对的，只要注意这三个方面，血脂高的老年人也是可以吃核桃的。
1.注意数量
根据调研，一个人每天坚果的摄入量不能超过70g，这也就表示一天摄入的坚果最好不要超过10g。
如果换算成核桃仁，那就是一天不能吃超过两颗核桃仁。
在这个摄入量下，核桃对身体是有益处的，即使是血脂高的人也有益处，还能有效改善老年人的血脂情况。
可如果超过了这个摄入量，对血脂就会十分的不友好，并且还非常容易引起肠道不适的情况出现。
甚至还会造成脂肪和蛋白质堆积，并引发一系列的问题。
2.注意核桃质量
相对比其他坚果，核桃的价格并不算低，尤其是一些品质好的核桃，对于普通家庭来说也是一笔不小的支出。
而且核桃有着厚重的外壳，从外表判断不出来果实的好坏，因此不少人在打开核桃后才发现里面的核桃仁已经坏掉了。
这时有的老人不舍得扔掉，就选择将已经出现问题的核桃给吃掉了，这显然是不健康的行为。
因为核桃一旦出现坏死和发霉的情况，里面就极有可能出现黄曲霉素。
黄曲霉素和青霉素看起来差不多，可实际效果却天差地别，这是一种有剧毒的物质，其毒性要比影视剧中的毒药砒霜强大了六十多倍。
而且发霉的核桃仁还有致癌的风险，如果你发现核桃仁有一点点的发霉迹象，不要舍不得，果断扔掉它们。
3.上火的时候不能吃
上火是中医独有的说法，也获得了民间的极大认可，但上火的时候不能吃核桃，估计大家并不清楚。
事实上，上火的时候大部分坚果都不能吃，很容易导致一些症状的出现。
其实所有食物都有好和不好的一面，很多滋补圣品在使用不对的情况下，都会变成一种毒药，对我们的身体造成巨大伤害。
尤其是对于血脂高的人来说，很多食物都应该要避讳。
比如在坚果方面，除了核桃要控制摄入量之外，这三种坚果最好不要多吃。
三、血脂高不能吃什么
在我们选择坚果的时候，不能只看到它有什么营养，也要看看它还有哪些成分，因为有些成份对老年人并不友好。
1.板栗
板栗是我国北方地区非常盛行的一种坚果，在不少南方地区也有不错的销量。
作为最早在我国流行的坚果类零食之一，大家对板栗的认可程度非常高。
甚至还有不少只售卖板栗的店铺，那么血脂高的人为什么不能吃板栗呢？
首先，板栗中含有大量的淀粉，吃板栗相当于吃淀粉类食物。
由于老年人的消化系统退化，很难快速消耗大量的淀粉，因此十分容易出现消化不良和胃胀气。
这种情况对于年轻人来说可能无所谓，但对于血脂高的人来说，确会让身体的负担加重。
板栗本身的甜度就很高，里面所含的淀粉还会转化成葡萄糖，再加上不少人在制作板栗的过程中，还会加入很多的糖。
因此板栗本身就是一种甜度相对超标的坚果，大家在食用的时候还是要谨慎，尤其是血脂高的老年人，最好不要多吃板栗。
2.腰果
腰果虽然是坚果，但一般来说会被不少人当做配菜的一种，例如名菜腰果虾仁，但其实腰果对于血脂高的人来说并不友好。
和核桃相同，腰果中也含有不少脂肪，如果长期摄入，会让血脂升高，因此血脂高的人不适合吃腰果。
而且腰果中还含有大量的钠，如果这个成分摄入过多，会严重影响我们的心血管健康。
3.夏威夷果
有不少人将夏威夷果称之为坚果中的热量炸弹，因为夏威夷果里面的热量和脂肪含量都非常的高。
对于年轻人来说，大量摄入会有增肥的几率。
而对于老年人来说，则会增加心血管问题出现的几率。
要知道血脂高的人，本身就十分容易出现心血管问题，如果此时大量摄入夏威夷果，结果可想而知。
那么血脂高的人，就要彻底的告别坚果了吗？
其实并不是的，如果大家想吃，首先要调节好自身的血脂水平，其次选择适合自己的坚果就可以了。
四、血脂高怎么应对
1.坚持锻炼
血脂高虽然不太好彻底治愈，但却可以通过多种方式控制在正常范围之中，让我们的身体恢复健康的状态。
而想要控制好血脂，最好的方式就是锻炼身体了。
锻炼身体可以作用于身体的多个方面，首先可以保持血管的弹性和代谢能力，保持血管的工作能力，这才是血脂高的人最需要的。
并且通过锻炼，还能有效提高身体的代谢能力，进一步降低血脂的数值，每一个成功控制好血脂的人，都会有不同程度的锻炼。
甚至有的老年人通过锻炼，血脂水平比年轻人还要好。
2.选择正确的坚果
如果大家确实喜欢吃坚果，那么在血脂高的情况下，有一个经常被人遗忘的坚果可以考虑，这就是花生了。
由于酒文化的影响，很多人将花生和下酒菜直接划上了句号。
可实际上，花生的本质是坚果，还是非常优质的坚果。
花生不仅糖分较低，还能有效预防各种心血管疾病的爆发几率。
不过和核桃一样，花生也需要少量摄入，吃多了对身体也不好。
3.保持规律作息
睡觉是人体最好的养生方式，经常被我们忽略的睡眠，其实才是人体最好的自我修复和调节的重要手段之一。
很多疾病都是由于缺乏睡眠导致抵抗力下降引起的。
反之，如果你是睡眠质量很好，身体状态得到调节，很多疾病都有更高的治愈可能性。
结语
古人云过犹不及，这点在食物方面更加适用。
少量多次的服用，对人体有很好的帮助，可一旦无节制的大量的服用，则会对人体产生反作用。
很多老人为了“养生”，像吃饭一样疯狂吃坚果，自然会对身体造成巨大的负担。
如果大家确实不知道怎么吃，可以每天只服用一颗，然后多选择几种坚果一起吃。
不仅不会对人人体造成伤害，也可以补充人体对营养的需求。
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参考资料：
39健康网 2024-07-17 《老年人不能吃核桃？医生直言:不想常进医院,3种坚果最好少吃!》
程轶 2023-04-09 《血脂高可以吃核桃吗？》
39健康网 2024-09-19 《年过60不能吃核桃？不想抬进医院，3种坚果最好少吃》
