近年来，我国脂肪肝发病率不断升高，且呈现低龄化趋势。
据统计，超2亿国民被脂肪肝缠上，即每7个中国人中，就有一名脂肪肝患者。
脂肪肝有多可怕？
脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍，即使是轻度脂肪肝，死亡风险也会增加71%。
需注意的是，肝脏内没有痛觉神经系统，当脂肪在肝脏细胞中堆积到一定程度，才会出现胀痛等不适感。由于个体敏感差异，有些人感到肝脏不适时已是肝癌晚期。全世界每年肝癌新发和死亡病例分别为78.3万和74.6万，我国肝癌新发和死亡病例分别高达46.6万和42.2万。
脂肪肝来临有4个征兆
脂肪肝并不是无迹可查，普通人如果突然出现以下症状，最好及时去医院检查肝功能。
食欲不振：食欲不振是脂肪肝的一个典型症状，当其持续发生且排除胃炎影响时，要注意检查肝功能。
蜘蛛痣：肝脏出现问题时，会影响毛细血管的血液循环，此时血管呈蜘蛛网状，肝脏问题越严重，蜘蛛痣越明显。
皮肤瘀斑：脂肪肝患者的排毒出现问题，就会在身体表面出现淤堵状，因此发现皮肤瘀斑时应警惕脂肪肝。
手掌发红：双手是内脏的反射区，肝脏出现问题时，手掌就会微微泛红，特别是在大拇指和小拇指根部会出现成片淤血，这在临床上称为肝掌。
内分泌失调：重度脂肪肝患者中，男性可能出现睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性有月经过多、闭经等表现。
走出3个脂肪肝误区
误区一：
脂肪肝患者不能吃荤
错！脂肪肝病人更要合理饮食。有研究发现，适当摄入优质蛋白，会增加体内载脂蛋白数量，有利于脂肪肝恢复。应尽量选择水产类、家禽类、蛋类、奶类等高蛋白、低脂质的食物。
误区二：
脂肪肝只是一种肝病
错！脂肪肝常常并发其他代谢紊乱，使人体内环境和免疫功能异常，导致免疫系统功能下降，无法清除变异细胞，增加癌变风险。
研究显示，脂肪肝患者还有以下疾病风险：
2.19倍的2型糖尿病风险
0.64倍的心血管疾病风险
1.43倍的慢性肾病风险
0.56-2.04倍的结直肠癌风险
近2倍的甲状腺癌风险
23%的肺癌风险
22%的总体癌风险
如果出现脂肪肝，一定要再检查血糖、血脂、血压、尿酸等指标是否异常，千万不要掉以轻心。
误区三：
脂肪肝的最终归宿是肝癌？
错！其实脂肪肝晚期转化为肝癌的几率不比病毒性肝病大，临床发现很多无明显诱因的肝硬化、肝癌患者都是由乙肝病毒引起。
脂肪肝并不意味一定会步入肝癌，早干预早治疗，部分患者可恢复正常。
优质蛋白摄入不足易患脂肪肝
体内蛋白质缺乏，会使肝脏内脂肪转运的载脂蛋白合成减少，脂肪在肝内堆积。
其次，油脂摄入较少，消化系统会刺激机体吃更多主食来增加饱腹感。主食含糖量较高，如摄入超过人体日常所需，会转变为脂肪储存在肝脏内，从而形成脂肪肝。
怎样远离脂肪肝？
饮食均衡，种类多样
一日三餐中，多用豆粥、燕麦粥、红薯、粗粮之类替代精米白面，增加维生素、纤维素、矿物质和抗氧化成分，烹饪方式以蒸、煮、炖、凉拌等为佳。
素食者建议通过摄入大豆及豆制品来补充优质蛋白；利用优质橄榄油提供人体所需油脂。
还可适量食用如甘草、白芍、西兰花等具有滋养肝血，调理肝脏功能的食物；葡萄及葡萄籽含有原青花素，建议纳入日常饮食范畴。
多进行有氧运动
保证每周4次以上中等强度有氧运动，累计锻炼时长至少150分钟，以心率加快、微微出汗为宜，比如跑步、快走、游泳、乒乓球等。这些运动要循序渐进，加强脂肪消耗。
一般体脂指数至少要减少5%，才能减少肝脏内脂肪含量；减少5%-10%，才能减轻肝脏炎症。
不饮酒
肝脏在处理酒精时，多种代谢产物均会产生毒性反应影响肝脏，据调查，每天饮酒80-160克的人，脂肪肝发生率比不饮酒者增长5~25倍。短期过量或长期大量饮酒会使肝细胞发生不可逆的损伤。
不熬夜
过度熬夜会让肝脏疲惫不堪，而平时过度劳累会降低免疫力，两者相加对肝脏损害很大，晚上11点-凌晨3点要保障肝脏休息。
用药遵医嘱
肝是毒物处理系统，约50%-60%的毒素在这里分解。
大多数药物带有一定毒性，尤其非甾体抗炎止痛药、抗肿瘤药、激素、抗生素等，这些会损伤肝脏，需遵医嘱。
一年查一次肝脏
脂肪肝隐蔽性强，需要长期监控自身健康，保证每年做一次肝功能、血常规、血脂、血糖以及肝脏B超检查，尤其高危人群更应多多关注肝脏情况。
高危人群主要指长期酗酒、高血压、糖尿病、高血脂、肥胖、过度减肥，营养不良等人群。
