文 | 慢纪硬核说
编辑 | 慢纪硬核说
槟榔在公众媒体的眼中是让人上瘾还致癌的“软毒品”，危害性不亚于烟酒，然而在爱吃槟榔的人眼中，嚼槟榔却是“至尊享受”。
尽管嚼得面红耳赤，味觉尽失，他们也从不听劝。
令6000万人“死不悔改”，这槟榔究竟有什么魔力？背后的秘密也许很多人都不知道……
01 槟榔屡次被确认致癌
说起槟榔，很多人都会少不了从网上、甚至是身边人那里听到过。
在我国南方，尤其是湖南那一片区域，有很多人喜欢嚼槟榔。
槟榔在那边可以成为促进人们交际聊天的媒介物。
路边站着没事，两人见面聊聊天都可以互相递几颗槟榔，就像其他地方里男人递烟一样平常。
槟榔作为一个可以让人上瘾的食物，一直以来都饱受争议。
许多人认为槟榔就是可以嚼的“毒品”。
虽然经常和烟、酒配在一起，但槟榔在盛行的地方甚至是可以排在烟酒前面的。
买烟的时候总会见到包装上写：吸烟有害健康，喝酒时也常有社会声音评价：喝酒有害身心健康。
嚼槟榔也是同样。
大部分人都在媒体媒介的宣传下知晓了槟榔的危害，但这东西还是卖得很火爆。
在湖南那边曾有嚼槟榔嚼出几家上市公司的传闻。
而社会上有关嚼槟榔最后越来越上瘾导致患重病不治身亡的事情也是时有发生。
在湖南有位姓吴的司机，是开长途大车的，由于长年上夜班运货物的关系，吴司机总是需要一点提神的东西。
而槟榔就成了他的首选。因为这个东西相当于是合法的“上瘾物”，只用嘴嚼一嚼也不会干扰开车。
根据他妻子的描述说，从二十多岁认识自己丈夫的时候他就已经在嚼槟榔了。每天三包几乎从不间断，而且总说他也不听劝，直至45岁，已经有差不多20年的嚼槟榔史了。
然而在2020年吴司机的嘴里就突然长出了一个小肿块。
一开始还很小，再往后却越来越大。
在最新一次的检查里，他的口腔里已经有很大部分开始发脓溃烂，并且散发着阵阵恶臭。
看过医生后，人家也表示回天乏术。
吴司机是患上了口腔癌症，但是到现在这癌症已经到了晚期，癌细胞扩散到了肺部和食管，已经很难能被治好了。
也就是说吴司机相当于只能等死。
最后不出半年，吴家就办了丧事。
而他患上口腔癌的结果基本都来自于他屡劝不改的嚼槟榔习惯。
槟榔在口腔中会不停地刺破口腔皮肤，让其难以愈合。
不少人都曾因槟榔闹得家破人亡。
有一位廖先生，他并不是湖南人，起初接触到槟榔是认识了一位来自湖南的朋友。当时结果朋友递过来的槟榔后有些好奇，因为早听人提起过这东西，他就放嘴里嚼了嚼。
不过这位廖先生并没有从此就对槟榔上瘾，他其实在第一次尝试的时候就觉得味道太刺激，也不好吃，对槟榔不习惯。
所以这次以后他就没再接触过槟榔。
但过了不久后，廖先生却在口腔里发现了一个小肿块。
因为对槟榔和口腔癌症的了解不是很多，廖先生并没有将这个小肿块放在眼里。
他觉得这东西不疼也不痒，不用管它，也许就是什么口腔溃疡，过段时间自己就好了。
然而没想到这东西越长越大，最后直接长到已经不容忽视的地步。
廖先生赶忙前去就医，医生没有一个不震惊的，他们没想到竟然有人可以撑到这么久才来医院。
再晚一步，廖先生的癌症说不定就要扩散了，到那个时候才真的是无药可治。
从这件事例可以看出廖先生本身并不是长期嚼槟榔的人，但依旧被口腔癌症盯上了。
廖先生的主治医生说：他这边50个病床，45个口腔癌的，有44个都有嚼槟榔的习惯。
这样看嚼槟榔可以说风险是非常高了。
而世界卫生组织也在2003年把槟榔列为一级致癌物。
我们以往看到的宣传里，嚼槟榔似乎总是有一些极端案例，许多人觉得不至于发生到自己身上。
但事实上抱有侥幸心理是不可取的，槟榔的危害远比人们类比的烟、酒要严重得多。
02 槟榔的危害
槟榔在人口中是从一开始就会造成伤害的。
如果初次吃槟榔，很多人都会觉得有些刺激、受不了。
最明显的特征就是面红耳赤，像喝醉了一样。
不过槟榔却并不会使人醉。
不习惯槟榔的人初次吃往往会感到胸闷、呼吸难受，有些严重的看上去甚至像中毒了一样。
这主要是缘于槟榔中的槟榔碱。
这种物质对人的精神和激素分泌都有很大的影响。
槟榔属于精神活性类物质，虽然初次嚼槟榔大多数人都会感到不适，但是它本身却容易让人上瘾。当初次接触槟榔的人开始有了第二次、第三次，后面就会对嚼槟榔越来越上瘾，停不下来。
而在造成激素紊乱上，槟榔主要体现在影响肾上腺素方面。
它含有的槟榔碱可以促进肾上腺素分泌肾上腺皮质激素。
这种激素增多在人体中主要会影响人体的代谢功能，如果超过正常的量，难免会容易让身体的代谢紊乱。
此外肾上腺皮质激素中含有少量的雄激素。
也就是说如果女性嚼槟榔，代谢紊乱的反应可能会更大，这和人们长期熬夜、酗酒造成身体状态变差是一个道理。
不过这些都还不算最严重的危害。
槟榔真正令人胆寒的是它在被咀嚼的过程中会造成的次生危害。
人的口腔在嚼槟榔时会产生一种强致癌化合物——亚硝基。
这种化合物长期在人的嘴里积累，量变产生质变，诱发口腔细胞发生癌变的风险会大大提高。
另外因为槟榔很硬，很多人在嚼它的过程中都会不停地刺破口腔内的黏膜细胞。
如果只是一、两次，我们等这些口腔皮肤恢复长好就可以了。
但是槟榔容易让人上瘾这是致命的关键点。
有嚼槟榔喜好的人往往很难戒掉它，而长此以往，口腔中的皮肤不停地被刺破，还无法及时愈合。
相当于伤上加伤，再受伤，不给皮肤缓冲的机会。
这样的过程一遍遍发生，患癌的几率就会突飞猛涨。
而且这个过程的副作用也非常大。
我们知道人体大部分皮肤下都是有许多神经元的，这些神经元可以帮助我们去感知外界，人体的触感、口腔中的味觉等也都由此而来。
但是当口腔细胞被一遍遍伤害无法愈合，长期下来口腔中的感知力就会下降。
表现在人体上就是多嚼几次槟榔后再吃东西会觉得食物没有味道，很多好吃的东西都尝不出来味儿。
而这些细胞的受伤叠加过程还会有另一个危害。
那就是它们会纤维化，并逐渐变硬。
许多人看过长期嚼槟榔的人的脸，都会发现他们的嘴会变小。
其实这是因为口腔皮肤变硬，没有柔软性和弹性，导致嘴巴张不开。
再加上槟榔对牙齿也有极大的危害，经常嚼槟榔后吃东西就会变得非常艰难。
因为牙齿变得敏感，什么冷的、热的、辣的、酸的，凡是比较刺激的东西全都不能吃，再简单不过的进食却变成了折磨人的事。
另外嚼槟榔还有比较直接的危害，那就是会让人变丑。
随便打开一个浏览器搜一搜长期嚼槟榔的人的图片，大部分人都容易感到生理不适。
这些人牙齿是黑的，嘴巴内皮却是血红的，活像一只“阳间的鬼”。
看了这些，你还想嚼槟榔吗？
很多人可能会问了，既然嚼槟榔有这么多恐怖的危害，那为什么国家不直接禁止呢？就像禁止毒品那样。
但其实事情没有那么简单，槟榔市场在我国还有你想象不到的利益背景。
03 槟榔的产业利润
说起槟榔，那还要从海南开始。
我国的大部分槟榔都来自于海南。
但是销售商聚集最多的却是在湖南。
在槟榔火起来后，一直都有“海南种槟榔，湖南卖槟榔”的说法。
而且种植槟榔在海南还是自古以来就有的习惯。
还记得苏轼被贬却仍积极生活，甚至变成一个大吃货吃遍“大江南北”的故事吗？
1097年，苏轼被贬儋州，也就是今天我国的海南岛。
当地人习惯用槟榔来抵御潮湿的气候，有嚼槟榔的习惯，苏轼这种乐观豁达、喜欢尝试新事物的性子也免不了开始跟着学习嚼槟榔。
从刚开始的味苦到慢慢品出来一丝甘甜，苏轼和当地人一样对槟榔有了喜爱，还把自己的居室命名为“槟榔居”。
因为一直备受人们追崇，嚼槟榔在儋州就被传承下来。
到了如今，槟榔被推广到其他省份甚至是全国各地，尤其为湖南卖得最火热。
到现在我国有嚼槟榔习惯的人已突破6000万。
需求量大，随之而来的就是槟榔产业巨大的利润。
在2017年，槟榔产业给湖南带来了超过300亿的产值，直接一跃成为湖南的经济支柱。从事槟榔加工的劳动者达300多万人，槟榔行业还相应解决了很大一部分的湖南就业问题。
而随着时间流逝，槟榔的销售市场扩大，它的单价还在不停地增长。
在2021年的7月到10月这段期间，槟榔市场上的每斤单价从6元飙到了22元，利润极其可观。
而售槟榔的商家也生怕自己进不到货，在不停的收购。
在湖南有不少生产制作槟榔的公司凭借着极高的利润额就此成功上市。
虽然媒体宣传中，槟榔的危害非常大，但结果却是槟榔越有害吃得人反而越多。
当槟榔致癌的新闻出来后，槟榔行业曾大受打击，但很快就有相关协会机构对它致癌的消息进行质疑和反驳。
最后消费者对槟榔的喜好没有减少，反而是人们对槟榔的认知度被大大增加。
这样的情况并不好管理。
我国内其实有个省份一直有禁止食用槟榔的规定，那就是厦门，但也只有这一个地区对槟榔有实质性的禁用管理。
在槟榔盛行的地区可能禁也无法禁得了。
04 小结
槟榔虽被很多人喜欢吃，但它的上瘾性和致癌风险都昭示着这实在不是一个对人体有益的食物。
事实上我国古籍记载中的槟榔一直是作为药物出现的，它可以驱虫治疟疾，但并不能算是一种食物或水果。
大家还是珍惜身体健康，远离槟榔。
