煮一锅金黄浓稠的南瓜粥，养胃又暖身

天气转冷时，想每顿饭都吃些温暖的东西，尤其是早晚。

现在是吃南瓜的好时机，特别美味的砂锅南瓜粥养胃还暖身。

南瓜粥煮出来金黄，每一口都带有浓郁的南瓜香气，与外面餐馆出售的南瓜香气一样好。

准备食材。 1个南瓜，适量的米饭和少许冰糖。

南瓜削皮去皮，切成薄片，然后放入蒸锅或蒸锅中，蒸至可以用筷子轻易刺穿。

将蒸好的南瓜取出，放入盆中，用勺子压碎。

大米洗净后，将其浸入清水中约半小时。如果将大米浸泡在水中，则烹饪时间会缩短。接下来，将适量的水倒入砂锅中，烧开水，然后加入米饭。大米与水的比例通常约为1比10。

锅再次煮沸后，转至中低火开始煮粥。用砂锅煮稀饭，在中间搅拌几次，以免底部浑浊。

将南瓜泥倒入砂锅中，加入少许冰糖，搅拌均匀，然后开始煮。烹饪时，用勺子在一个方向上搅拌，直到米粒开花并且粥变得越来越浓。关掉火，盖上锅盖，然后用小火煮5分钟。