红白双娇盛宴：两人的萝卜系冬日暖味秘籍，三菜一汤一主食

玫红萝卜和白萝卜，虽都叫萝卜，却有着诸多不同。

外观上，玫红萝卜色泽橙红鲜艳，常为圆锥形或圆柱形，颜值就惊艳到我了，郁郁葱葱的萝卜叶好可爱，3元一斤；

白萝卜则是洁白如玉，形状多为长圆形或圆形，1.99一斤。

口感方面，玫红萝卜口感绵密，水分略少；白萝卜水分充足，口感脆嫩多汁，味道清甜。如果把萝卜比喻成玉，玫红萝卜就是和田籽料，白且细腻有光泽。

白萝卜就是俄料，白但没有那么绵密细腻。

今天用他们俩组合，做一个“红白双娇牛筋牛腱竹荪养生汤”。

食材：

玫红萝卜、白萝卜、卤牛筋、牛腱、竹荪、姜片、食盐、纯净水

步骤：

1、牛筋放入姜片焯水，清水洗净备用；

2、萝卜削皮切片；

3、竹荪泡发；

4、铁锅放入纯净水，放入萝卜煮开，放入牛筋，煮开，小火慢炖30分钟，需要时不时搅拌，以免牛筋粘锅；

5、放入已经卤好的牛腱，加水，继续煮开；

6、放入竹荪，煮开，小火慢炖20分钟。

原汁原味，绵密，新鲜。

再炒两个菜：吊龙香菜、花菜鸡蛋；蒸几个茄子，烤一个红薯。

两个人的三菜一汤一主食就搞定了，今天的餐具全部是玉兰花耀州窑，还有“红豆”红相配，秒光。

美味时刻，幸福美满。