黑河,不仅有白水黑山
也是中国北端边境线上的
“鱼米之乡”
自古以来也是汉、满、鄂伦春
达斡尔等多民族的聚居地
毗邻俄罗斯
多种琳琅满目的美食在此交融
在黑河,你可以豪吃五湖四海!
01 黑河美食推荐
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满族八大碗
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满族八大碗
提到八大碗您听说过没?那些冒着热气香气扑鼻的蒸碗承载着人们的美食追求和团聚带来的天伦之乐。将符合标准的鸡、鸭、猪肉用两三天的时间炸、炖、蒸、煮就成了餐桌上的主角——满族八大碗。荤素搭配的菜式不仅色香味俱全,更是黑龙江的非物质文化遗产。
推荐餐厅:
禾膳人家私房菜
地址:爱辉区文化街119号
电话:15245659222
满族风情小吃
地址:中央东大街街123号
电话:0456-8667777
02 黑河美食推荐
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俄式西餐
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俄式西餐
黑河临近俄罗斯,饮食更是融汇了黑河与俄罗斯的饮食习惯,质朴中见清秀,粗狂中别出心裁,中西合璧的饮食习惯已经渐成体系,俄式西餐也成为黑河的代名词。
推荐餐厅:
德洛克西餐厅
地址:邮政路101号 电话:0456-8231007
列娜西餐
地址:中央街419号 电话 :0456-7215777
03 黑河美食推荐
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铁锅炖
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铁锅炖
东北人的大铁锅里真是多姿多彩,鸡鸭鱼肉、萝卜土豆、粉条白菜,没有什么是不能在大铁锅里炖的。可以说给东北人一口大铁锅,东北人就能甩开膀子炖一切!黑河的铁锅炖是与众不同的,这里森林覆盖率高,日照充足,昼夜温差大,水资源丰富盛产了许多山珍,加入特产的新鲜榛蘑,食物鲜香程度大大提升。
推荐餐厅:
柴火妞大地锅
地址:兴华街229号 电话: 0456-8888788
乡村铁锅炖
地址:迎恩路114号 电话: 17545631333
04 黑河美食推荐
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炖江鱼
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炖江鱼
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在黑河,吃鱼是一件简单而又繁琐的事。简单在于做法,新鲜的江鱼,只需要简单清炖,就是一道鲜甜美味。繁琐在于选择,黑河地处东北边陲,大江纵横,支流密布,富饶丰沛的水系资源,造就了水产的丰富,不仅有三花五罗十八子七十二杂鱼,还有名贵的鳇鱼。不同的鱼,不同的做法,酱焖、清炖、红烧、熏制……每一种都有着截然不同的风味,让人口舌生津,难以抉择。
推荐餐厅:
君再来饭店
地址:中央东大街232号亮城店
电话:0456-8989999
兴旺农家特色餐馆
地址:中央大街与学院路交叉口东南150米
电话:0456-8272639
餐桌旁的笑容,胜过天南地北所有的风景,黑河的大街小巷,烟火与文化萦绕,这就是黑河独有的魅力吧。
来源:黑河文旅
编辑:江浩然
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