番茄肉酱面的家常做法，面条筋道，酸甜开胃，挑食的孩子都爱吃

爱好者应该吃过各种面食吧，比如：重庆小面，兰州拉面，武汉的热干面，北京的炸酱面等等。面条的吃法绝对是多种多样啊，哪怕是同一种面条都会做出种类繁多的吃法，不得不服咱们对饮食的追求与热爱。

当然了，有的人喜欢吃带汤的面条，一边吃面一边又能喝面汤，有的人则喜欢拌面。

喜欢吃拌面的朋友可以看过来了，今天豆豆就跟大家分享一下番茄肉酱面的家常做法，做出来的面条筋道，味道酸甜开胃，家有挑食的孩子的话，可以试试做这种面条，估计小孩吃了都会喜欢。

【番茄肉酱面】准备食材，面条，肉末，番茄。

1、番茄洗净切碎，猪瘦肉切成肉末，如果觉得麻烦的话，可以在超市直接买那种绞好的猪肉末，建议大家选择压制的手擀面或者湿面条。（图片里买的是那种超市袋装的面条，煮起来肯定是没有手擀面那么的劲道）

2、几锅倒入少许的食用油，先将肉末炒熟，炒好之后再放入番茄大火翻炒，加番茄汁煮出来，然后加入一点生抽，老抽，食盐，白糖，蚝油，对于番茄酱可加可不加；烧一点水淀粉勾芡煮至汤汁浓稠关火。

3、将面条煮熟后捞出，放到番茄肉酱中拌匀即可，最后再撒上一点葱花。

做出来的番茄肉酱面，每条面条上都挂满了酱汁，酸甜口味，非常开胃，就算再挑食的孩子也会喜欢吃。

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