自己制作的零食，安全又卫生

猪肉铺

把猪里脊绞成泥，加入姜粉、老抽、黑胡椒粉、五香粉、盐、糖，用筷子搅拌均匀。然后‬再在‬铝箔纸上‬刷一层油，把肉糜倒在铝箔纸上按平，铺‬上保鲜膜‬，把肉糜擀成薄厚均匀的肉片

拿掉保鲜膜，放入预热好的烤箱内180度烤5分钟后‬取出来刷上蜂蜜，继续烤5分钟。然后‬再‬拿出来‬翻面‬刷一层蜂蜜继续烤，等肉片缩小到原来的‬一半左右就可以‬取出来了‬，最后‬撒芝麻即可‬。

薯条

土豆去皮后切成小手指粗的均匀条状，在清水中加入适量食盐浸泡半小时左右，然后将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂，捞出晾干后裹上薄薄一层淀粉

在油温6、7成热的时候放入炸制，稍微变色后捞出；油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出，最后撒上少量食盐搅拌均匀即可