每到丹桂飘香的九月，我家窗前的桂花树满树繁花，香气怡人，但是从6号到9号也就三天便开始缤纷落英，即便树上仍有花朵，然却黯然衰淡。为了留住盛时花香，去年我用会稽山花雕泡了一瓶桂花酒，只是黄酒的浓郁味道掩压了桂花的香气，今年再泡桂花的时候，我换成了汾州印象原酒。
由于汾州印象原酒的酒精度数较高，为66度，将桂花从树上采下直接入酒，仅一天的时间，酒的颜色就泡出了美丽的桂花色，而原酒的清香不仅使得桂花的香气得以充分释放，并且也不与桂花争香。遗憾的是家里喝得只剩一瓶原酒，等到中秋收假后从公司取酒拿回家时，已过花期，只能坐等明年了，待明年桂花再开时，一定多泡几瓶。
核仁木耳成菜后装盘特写
桂花泡过的汾州印象原酒（右）
桂花泡过的汾州印象原酒，佐之以香脆可口的核仁木耳，堪称绝妙搭配
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