来源：宝妈小厨
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霜降，是二十四节气之一，是秋天里的最后一个节气，是秋季到冬天的过渡。霜降的到来，表示这以后的天气会逐渐变冷，露水也会凝结成霜。
霜降是一个很受重视的节气，我国各地的习俗也是丰富多彩。比如吃柿子、赏芙蓉、赏红叶秋菊、送芋鬼等，但不管是哪一种，体现的都是人们对美好生活的向往，生活安康的祈愿。
在每一个节气里，离不开的都是美食相伴，老一辈的智慧，很早就懂得紧跟时令来养生。“冬补不如补霜降”，补身体是为了更好地御寒，早点补也是为入冬打好基础。
10月23号霜降至，有3样宝贝一定要给家人吃，脾好肾好身体好，和家人一起平平安安，健健康康度过一整个秋冬。
3样宝贝
第一样：芋头
秋季要常吃芋头，作为薯类的一种，芋头性平，入肠胃经，益胃生津、补中益气、宽肠通便、化痰散结。
推荐食谱：【芋头炖鸡】
需要的食材：鸡腿3个，芋头适量
做法：
1，把鸡腿剁成块，洗去血水，捞出来攥水
2，芋头去皮洗净，切成块
3，炒锅里加植物油，煎黄芋头，铲出待用
4，炒锅里加植物油，炸香八角，放葱姜炒几下，倒入鸡块炒到菜汁清亮，淋料酒去腥，再放酱油炒上色
5，倒入没过食材的热水炖12分钟
6，倒入芋头，加盐调味
7，再炖十几分钟至芋头软烂合适，关火出锅
第二样：鸭肉
一整个秋天都适合吃鸭肉，滋阴补虚，不会上火。鸭肉，含有B族维生素和维生素E，含有的脂肪酸也是不饱和脂肪酸，更好消化，好吸收，把身体给补好了，才能安度秋冬。
推荐食谱：【菌菇鸭肉土豆汤】
需要的食材：一只鸭，鹿茸菇，土豆，枸杞
做法：
1，鸭剁成块，洗净攥去水
2，鹿茸菇泡软，洗净
3，炒锅里加植物油，放洋葱块、葱姜炒香，洋葱多放点
4，倒入鸭块炒至菜汁清亮，淋入料酒翻炒去腥，把鸭块炒到微黄
5，鸭块倒入炖锅里，倒入没过食材的热水，倒入鹿茸菇，烧开至汤发白，盖上锅盖转小火慢炖1小时
6，加盐调味
7，把土豆去皮洗净，切成块下锅，炖到土豆软烂出茸
8，加枸杞再炖2分钟，关火上桌
第三样：山药
山药归脾、肺、肾经，生津益肺、补脾养胃、补肾涩精，是很好的滋补食材，不比一些肉类差，秋季可以经常吃。
推荐食谱：【山药鸡腿汤】
需要的食材：鸡琵琶腿，山药，胡萝卜，参少许
做法：
1，把鸡腿肉厚的地方打花刀
2，凉水下锅，放葱姜焯水，撇去浮沫，关火
3，把鸡腿捞出来，用热水冲洗干净，倒入炖锅里，加入没过食材的热水
4，再把胡萝卜洗净，滚刀切块，山药去皮洗净，切块，参洗净，一起倒入炖锅里
5，炖1个小时，加枸杞和盐，再烧开2分钟，关火
山药、鸭肉、芋头，都是秋补好食材，经常做给家人吃哦，身体棒棒过秋冬！
