导语:北京60后喝酒聚餐,廉价酒菜让网友热议:越有钱饮食越简单!
北京的张先生今年60,作为60后的人,张先生也步入了退休生活,前不久他组织了一次聚餐,邀请的都是他们高中的老同学,大家都是60后,不仅有着共同语言,还有着一样人生价值观,所以大家在工作生活中都是相互帮助,而张先生属于这些人里属于主事的,大家也都比较敬重他。
这次张先生把聚餐地方选在北京一家高档饭店,到了用餐的时候,老同学们都陆续到了,如今大家都退休了,张先生没有2万8的退休金,其他人也是一万多,别看他们收入不菲,但是聚餐都是平摊费用,这样的传统也是保持多年,也是为了避免谁花钱多了少了,避免不愉快。
落座后,大家开始点菜,张先生还拿出来手机拍照,把大家点的酒菜都发到了自媒体上,如今张先生特喜欢分享自己生活,账号粉丝都几十万了,没多久网友就看到了张先生的照片,大家看到这些老北京60后的酒菜也是引起热议,网友感叹:真是越有钱饮食越简单。下面看看几道特色菜品。
1、榆钱饭
作为60后,老人们如今都是养生为主,饮食上都选择健康的,野菜是他们最喜欢吃的,当天大家到了榆钱饭,过去艰苦岁月粮食少,北京这边就会吃榆钱饭,把白面和榆树钱一起混合,然后上锅清蒸,味道香甜,营养非常丰富,过去没有饭吃,榆树皮都能吃,如今没有人吃了。
2、香椿拌豆腐
张先生最爱吃豆腐,尤其是个人制作的卤水豆腐,用这种豆腐和香椿芽一起搅拌,里面放入适量生抽和香油,香椿的味道香浓四溢,提前要用开水煮熟,这样可以去除亚硝酸盐,豆腐适合老人食用,如此养生菜品简单美味,网友看完都直呼老人们会享受。
3、国康1935
聚餐当天喝的白酒都是非常实惠,网友看到都是夸赞不已,张先生自带了两瓶53度酱香型白酒,一瓶才100多,这也是他爱喝的口粮酒,如今在网上备受青睐,品牌是来自贵州茅台镇的老酒厂出品,1993年酒厂投产,优质的酒品也赢得酒友认可,聚餐酒局饮用也很有档次。
很多老同学也爱喝酒,大家喝完都称赞此酒不亚于大品牌千元名酒,张先生告诉大家,此酒是依靠茅台镇产地优势提升了酒品,气候环境这里非常独特,为酱酒提供了最佳条件,盛产的糯高粱是酿酒原料,核心工艺此酒秉承12987坤沙步骤,就连窖藏也是用了60个月,酒品才如此上乘。
大家喝过此酒都被其四溢优雅的酱香香浓所折服,没想到如此实惠的酱酒口感协调浑厚,入口爆香,窖香突出,还有粮食的焦香,花果芳香回味悠长,这也源于酿酒师用10年基酒勾兑的保障,让酒品更为优质。
4、佛跳墙
这些60后老人晚上吃饭很少,主要是营养丰富为主,这次聚餐一人一道佛跳墙,也算是主食,看似简单的一碗,里面食材种类丰富,多大十几种,而且用老母鸡炖煮的鸡汤打底,整根海参还是刺参,鲍鱼是六头野生的,大虾、干贝、西班牙火腿、瑞士奶酪等等,汤浓四溢,大家吃过不停夸赞。
其它菜品还有蔬菜大丰收、荷塘小炒、蒜蓉油麦菜等等,每一道都是简单为主。看完北京60后聚餐都酒菜,大家觉得如何呢?
