中医讲“春生夏长，秋收冬藏”，中医讲究顺应天时，立春后阳气升发，万物生长进入快车道，此时也是孩子茁壮成长的时节。每年的2—5月是孩子的加速生长期，身高增长幅度可以达到10月的两倍多。孩子在春季阳气渐沛，阴阳俱长，是生长发育的“黄金时期”。
有很多家长为了给孩子长个使劲补，如果有些孩子吸收不了这些，补多少都没有用，所以先把孩子的“根”培育好才是根本。专家提醒：1疏肝、2健脾，提升3倍生长力！
1疏肝
春天孩子长高个，离不开孩子肝气升发舒展，脾胃给力！春主肝，肝主升发，有向上、升发的作用。表现在孩子身体上，就是拔节蹿个头很快。
所以，春季尽量少吃酸味的食物，因为酸入肝，主收敛，不利于阳气的升发和肝气的疏泄，比如柠檬、山楂、 橙子、乌梅等，少吃并不是不吃，适当吃点可以防止肝气升发太过，不要吃太多即可。
多吃点疏肝理气食物，比如洋葱、豌豆苗、韭菜、蒜黄等，并且大鱼大肉要少吃。
食谱推荐1：蒜苗炒千张
食材准备：蒜苗，千张
具体做法：
1、锅中少油倒入蒜苗翻炒一下，加入一勺盐，倒入提前焯水的千张继续翻炒
2、加一勺生抽调味，倒入一碗清水煮熟即可。
食谱推荐2：洋葱炒牛肉
食材准备：洋葱，牛肉，小葱
具体做法：
1、牛肉切片，加姜片+生抽+蚝油+胡椒粉+ 生粉+少许糖+油拌匀腌制半小时
2、洋葱切丝，葱切段，调一个酱汁：生抽+蚝油十一点点糖+香油搅拌即可
3、锅内烧油，先把牛肉炒至7成熟盛出，锅内留底油放洋葱变软后，把牛肉回锅，淋上酱汁，翻炒均匀撒上葱段即可。
2健脾
孩子就像一棵稚嫩的小树苗，想要小树苗长成参天大树，需要肥沃的土壤以及足够的阳光和水分。
很多人总以为，身体要想长得高，营养丰富特别重要。但吃进去只是第一步，更关键是脾胃是否能吸收。脾胃能吸收运化，才能把食物的营养有效地转化成身体需要的能量和气血，去支持身体的生长。
春主肝，阳气升发会带动肝木，导致肝气旺盛，肝木克脾土，制约着脾胃的功能，这对于本来就脾胃不足的孩子来说，就更容易出现脾胃虚弱的情况。所以，春季不仅要疏肝，还要健脾胃。
春季的养生原则之一就是省酸增甘，甘味食物能够增进脾胃功能，比如南瓜、山药、红薯、红枣、葡萄干等，这些食物可以多吃。
食谱推荐1：蒜香南瓜
食材准备：南瓜，大蒜，小葱
具体做法：
1、油热炒香蒜末后，倒入南瓜翻炒1分钟
2、加半的食盐和一勺蚝油翻炒，倒入太半碗清水大火焖煮8分钟至收汁，放入适量白糖炒匀，撒入葱花即可出锅！
食谱推荐2：红枣碎蒸蛋羹
食材准备：鸡蛋2个，牛奶200ml，红枣3颗，核桃仁3颗，熟黑芝麻1勺
具体做法：
1、红枣和核桃仁切碎；2个鸡蛋打散，红枣、核桃仁、熟黑芝麻倒入鸡蛋中，搅拌均匀
2、边倒入200ml牛奶，边搅拌，博后封保鲜膜或盖盖子中火蒸15分钟即可。
以上就是我今天分享的内容，春季孩子长个黄金期，专家提醒：1疏肝、2养脾，提升3倍生长力！
大家好，我是食养小厨，一个喜欢美食的营养师、食疗养生师，如果喜欢我的文章，可以点击关注哦，感谢您的支持！
