下班回家吃啥不发愁，这6道菜太香了，高营养还下饭，恢复体力身体棒
即使工作再忙，家里的饭菜也不要将就，毕竟吃得好一些，营养一些，才能快速恢复体力，身体也会棒棒的。
好多人都发愁下班以后不知道吃什么，其实只要食材搭配得当，天天都能有新花样。工作了一天很疲惫，再加上天气也越来越热了，下班就想快速吃上饭菜，所以多学几道快手家常小炒绝对没毛病。自己做的花钱不多，干净卫生，味道也好，绝对比较外卖强。
根据网友们的要求，这次我再来分享6道超好吃的下饭菜，都是带肉的那种，食材也丰富，可以说是高营养，对于消除疲劳快速恢复体力很有帮助，身体棒棒的，吃得心满意足，开心到飞！
第一道：瘦肉鸡蛋炒时蔬
需要准备的食材：猪瘦肉，鸡蛋，青椒，洋葱
做法：
1，把食材都处理干净。瘦肉切成小片，放葱姜、生抽拌匀，再加玉米淀粉拌匀
2，把鸡蛋磕入碗里打散；青椒和洋葱切丝。再调个汁：生抽1勺+蚝油1勺+白糖小半勺+盐半勺+清水1勺+玉米淀粉1勺，搅匀待用
3，炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块，铲出
4，倒入瘦肉煸炒至变色，菜汁清亮，倒入青椒和洋葱煸炒至微蔫
5，倒入鸡蛋块，翻炒几下，倒入调好的碗汁，炒到微稠，关火出锅
第二道：肉片木耳炒豆腐
需要准备的食材：北豆腐，瘦猪肉，木耳，青蒜
做法：
1，把豆腐切成微厚的片，木耳泡软洗净，青蒜择洗干净后斜刀切成段
2，瘦肉切成片，放葱姜、生抽、淀粉拌匀，待用
3，锅里加植物油烧热，下入豆腐煎至微黄，铲出
4，炒锅里加植物油烧至温热，倒入肉片煸炒至变色，菜汁清亮
5，倒入青蒜煸炒几下，再放入木耳炒断生，倒入煎好的豆腐，加盐炒匀，关火出锅
第三道：菜花炒肉片
需要准备的食材：带皮肥瘦猪肉，菜花
做法：
1，把菜花煎成小朵，洗净。倒入开水锅里焯水至软烂合适
2，把猪肉切薄片。炒锅里加植物油烧热，放入肉片煸炒几下，放葱姜炒香，顺锅边淋入料酒，翻炒去腥，再放酱油炒上颜色
3，倒入菜花，加盐调味，翻炒至香味浓郁，加蒜末提味，翻炒三两下即可出锅
第四道：圆白菜猪肉炒粉丝
需要准备的食材：猪瘦肉，圆白菜，粉丝
做法：
1，把瘦肉切粗丝，加植物油拌一下。圆白菜切粗丝，加水浸泡，去除农药残留，然后再清洗一遍，捞出来控净水待用
2，把粉丝加热水浸泡至软，剪短后控水
3，炒锅里加植物油烧热，倒入葱姜和肉丝煸炒至肉变色，菜汁清亮无水汽，加料酒去腥
4，开大火让锅里的温度升上来，倒入圆白菜，淋入米醋，大火煸炒至变色
5，菜中间扒拉个小窝，放入粉丝，加酱油把粉丝调色炒匀，然后加蒜末和盐，煸炒几下，关火出锅
第五道：肉末小葱炒鸡蛋
需要准备的食材：猪肉末，鸡蛋，小葱
做法：
1，把肉末加1勺植物油拌一下。鸡蛋磕入碗里打散，小葱洗净切成段，葱白和葱叶分开放
2，炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块后盛出
3，把肉末下锅，放姜炒到肉变色，放料酒炒去腥味，加少许酱油调色
4，倒入葱白，小火炒到味道浓郁，再倒入葱叶炒到微蔫
5，倒入鸡蛋块，翻炒均匀，即可出锅
第六道：肉末炒粉条
需要准备的食材：猪肉末，红薯粉条，嫩豌豆，彩椒
做法：
1，肉末加1勺植物油拌匀。粉条煮熟，捞出来加酱油拌匀待用。彩椒切成丁
2，炒锅里加植物油烧热，倒入肉末炒熟，加料酒翻炒去腥
3，倒入豌豆和彩椒炒断生，倒入粉条，加盐调味，炒到油润，香味浓郁，关火出锅
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，禁止盗用。
