【豆腐粉丝菠菜汤】
用料
冻豆腐1块 菠菜150g
粉丝适量 虾皮适量
胡椒粉适量 生抽适量
盐适量 葱适量
宴友花生油
做法
冻豆腐切块
炝锅后加入清水，水开后放入冻豆腐
放入生抽调色
放入粉丝
菠菜择洗干净，中间切开
放入菠菜
放入调料
最后撒上虾皮
【韭菜炒牛肉】
用料
韭菜50g 牛肉250g
盐适量 孜然适量
生抽适量 宴友花生油适量
小毛葱适量 蒜适量
姜适量
做法
牛肉切薄片
毛葱拍松
爆香葱姜蒜
放牛肉
翻炒变色
加入生抽
孜然和盐胡椒粉
最后放入韭菜，快速翻炒
出锅装盘
【锅塌豆腐】
用料
豆腐1块 葱适量
胡椒粉适量 生抽适量
白糖适量 盐适量
陈醋适量
宴友花生油
做法
老豆腐一块，用清水洗一下，切小块
油热后放入豆腐双面煎金黄
放入葱花和其他调料
出锅装盘
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