准备食材：排骨、葱、姜、冰糖、陈醋、料酒、生抽、老抽、白糖、白芝麻
具体做法：
1. 准备酱汁: 2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+少许鸡精搅匀备用，排骨冷水下锅加料酒焯变色后捞出。
2.油热倒入冰糖炒至糖色，倒入排骨快速炒匀。
3.倒入酱汁炒匀，加入八角、香叶、桂皮。
4.加水没过排骨小火焖煮40分钟左右，出锅收汁撒芝麻即可。
二、 香辣排骨
这道香辣真的太好吃了！排骨煎的焦焦的，烧烤味十足！ 一上桌大人小孩都抢着吃，大家快去试试吧。
准备食材：排骨、孜然、椒盐、蒜、辣椒粉
具体做法：
三、蒸排骨
这道蒸排骨做完满屋飘香，排骨滑嫩入味，汤汁拌米饭巨香。大人小孩都爱吃，可以加一些自己喜欢的食材一起蒸哦，加芋头，南瓜都很好吃。
准备食材：排骨、蒜末、生抽、蚝油、鸡精、白糖
具体做法：
四、烤排骨
这道烤排骨香喷喷的，这样做巨好吃！外酥里嫩，蒜香浓郁，百吃不腻，好吃到舔手指，排骨边角烤的焦香焦香，滋滋冒油，满屋子飘香，真的绝绝子，忍不住咽口水。大人小孩都喜欢吃，一上桌就秒光！
准备食材：排骨、蒜、姜、辣椒粉、十三香、黑胡椒粉、蚝油、鸡蛋、淀粉、欧芹碎
具体做法：
五、番茄玉米排骨汤
准备食材：排骨、玉米1个、番茄2个、香菇、大葱、姜、蒜、小葱、盐
具体做法：
1.排骨清洗干净，锅中烧水，排骨凉水下锅，加葱、姜、料酒 焯水后用温水再次清洗干净捞出备用。
2.油烧热加蒜，爆香后加1个番茄，炒出汁水加排骨，翻炒片刻加热水、大葱、姜片，然后将所有食材加入砂锅中，大火煮开转小火，炖煮30分钟后加盐、玉米、香菇、1个番茄，大火煮开转小火，继续炖煮20分钟，最后撒上葱花即可。
六、话梅排骨
这道话梅排骨又是一道下饭的菜，酸甜入味，清爽不油腻的话梅排骨，真的巨巨巨巨好吃！
准备食材：排骨一斤、话梅、八角、姜片、冰糖。
具体做法：
1.排骨清洗干净，锅中烧水，排骨冷水下锅，加入料酒、姜片、焯水捞出用温水清洗干净备用。
2.起锅倒入适量食用油，热油下入冰糖，慢火炒出焦糖色，加入排骨翻炒上色。
3.接着加入话梅、八角、姜片翻炒一会，再加入一勺蚝油一勺生抽和一点点盐、继续翻炒均匀。
4.再倒入没过排骨的开水，小火焖煮30分钟至收汁即可出锅装盘。
七、红烧排骨
这道红烧排骨真的很好吃，排骨炖的软烂脱骨，鹌鹑蛋也贼入味呀！！加了干辣椒香香辣辣的，酱汁拿来拌饭也嘎香！
准备食材：排骨1斤、鹌鹑蛋、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖
具体做法：
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