公认的“春季3大菜王”实惠好吃又营养，一次多买点，错过再等一年。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
春天到了，万物复苏，空气回暖，很多天冷时候吃不到的蔬菜，春天里都能吃到了，但这蔬菜一多，很多朋友就不知道该买啥菜好了，
所以，今天我江一舟分享给您，三道公认的春季3大菜王，个个实惠好吃有营养，咱买的时候，可以一次多买点，要不然还得等一年，接下来把这3道公认的春季菜王是啥，以及各自美味的做法分享给你，感兴趣的朋友，给我往下看吗。
一、香椿。
公认的春季三大菜王，第一道菜就是香椿了，香椿可是春天的应季食材，实惠好吃，接下来把一道好吃酥脆的炸香椿做法，分享给你。
香椿摘掉老根之后，水开下锅烫上30秒后捞出来，用水冲凉，控干水分放在碗中，然后咱们做一个脆皮糊，香椿里面放上一勺面粉，一勺淀粉，一勺泡打粉，一勺食用油，一勺盐，增加面粉的筋性，
然后加入适量清水，让面糊裹匀香椿，接着锅里多来点油，油温六成热，把香椿叶下锅，中小火炸至定型，大火炸至金黄酥脆，飘在油面上捞出来，撒点椒盐就可以吃了，口感酥脆，香味浓郁，错过还得等一年。
二、春笋。
公认的春天三大菜王，第二道菜就是春笋了，春笋在春天里，是一年中最新鲜好吃的时候，接下来把美味的油焖春笋做法，分享给你。
春笋扒掉外皮，对半切开，切成薄片，五花肉切成薄片，切上点葱姜蒜干辣椒，接下来开始上火制作，
锅留底油，先把春笋下锅，中小火煎炒一分钟，炒出春笋的香味来，然后倒出来，锅留底油，五花肉下锅炒香之后，放葱姜蒜干辣椒炒香，然后把春笋下锅，
放一勺蚝油，一勺生抽，少许的老抽，然后放上一勺糖，半勺盐，一勺鸡精味精调味，大火翻炒均匀，就可以出锅装盘吃啦，香味浓郁，错过还得等一年，赶紧做起来吧。
三、韭菜。
春季公认的三大菜王，这最后一道菜就是韭菜啦，韭菜在春天里，可是头一茬，最为的新鲜好吃，接下来把美味的韭菜盒子做法，分享给你。
韭菜清洗干净，切成末，一定要放上一勺香油拌一拌，这样能够封住韭菜的刀口，防止韭菜出水，鲜味就没了，然后往韭菜里面打上四个鸡蛋，放少许的盐，鸡精，味精，13香调味备用
接着一斤面粉，放三两清水，放两个鸡蛋，加入少许的食用油，然后揉成面团，擀成面皮，把馅料放在里面封上口，做成盒子，饼铛里面提前预热刷上油，两面各煎三分钟，就可以出锅装盘吃啦，味道鲜香，错过还得等一年，赶紧做起来吧。
总结:
怎么样？朋友们看完文章，这次知道公认的春季三大菜王是啥了吧？就是我分享给您的这三道菜，个个美味好吃，实惠营养，您可以一次多买点，要不然错过还得等一年，我是大厨江一舟，咱们下期见。
