春天，提醒中老年人，少吃黄瓜和西红柿，多吃这3样，美味营养高。亲爱的好朋友们，大家好我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
这到了春天，市面上最常见的蔬菜，就是黄瓜和西红柿了，尤其是很多中老年人，就特别爱吃这2道菜，认为他们的营养高，其实不然，现在的黄瓜，很多催熟剂做成的，西红柿就更不用说了，催熟剂，添加剂泛滥，吃着都不放心，
所以今天我江一舟，在这里提醒中老年人，春天咱们少吃黄瓜西红柿，多吃我分享给你的这3样食材，美味好吃营养又高，而且都是春天应季的食材，接下来就把这3道食材是啥，以及各种美味的做法分享给你。
一、长茄子。
春天提醒中老年人，少吃黄瓜和西红柿，多吃这三样食材，这第一样就是长茄子了，长茄子口感细腻软糯，下饭好吃，并且长茄子，如果一接触防腐剂，催熟剂，长茄子就容易烂，所以咱们能买到的长茄子，都是新鲜好吃的，接下来就把好吃的家常烧茄子做法分享给你。
炒茄子，不需要削皮，清洗干净之后，直接切成小块，切上点五花肉，切上点葱姜蒜，接下来开始上火制作，
把锅烧热来点油，把五花肉下锅，炒出油脂后，放葱姜蒜炒香，炒香之后把长茄子下锅，大火翻炒一分钟，让茄茄子吸足油分和香味，这样炒茄子才香，
然后放上一勺蚝油，一勺生抽，再来上半勺陈醋，再放少许的老抽，翻炒均匀之后，加入适量的清水，放点盐鸡精味精调味，
中火烧上十分钟，一定要烧至软烂，十分钟后撒点葱花，淋点香油，就可以出锅吃了，特别的下饭美味，营养又高，快做起来吧。
二、蘑菇
春天，提醒中老年人，少吃黄瓜和西红柿，多吃这三样，这第二样就是蘑菇了，蘑菇可是正儿八经的天然食材，是由棒子穗，在冬天里发酵，春天里长出来的，新鲜好吃营养高，接下来就把美味的蘑菇炒肉做法分享给你。
蘑菇切掉老根，撕成小块，水开下锅焯水二分钟捞出来，控干水分，这样炖出的蘑菇，时间更快，也更入味，接着五花肉切成薄片，切上点葱姜蒜，接下来开始上火制作，
把锅烧热来点油，五花肉下锅，炒出油脂和香味后，放葱姜蒜炒香，炒香之后放上一勺蚝油，一勺生抽，再来点老抽，再放点黄豆酱，
炒香之后把蘑菇下锅，翻炒两下，加入上两勺清水，放少许的盐调味，中火炖上十分钟，就可以出锅装盘吃啦，美味好吃营养高，快做起来。
三、韭菜。
提醒中老年人，春天少吃黄瓜和西红柿，多吃这三样，这最后一样就是韭菜啦，尤其是春天里的韭菜，是一年中的头一茬，格外的新鲜好吃，并且没有催熟剂和防腐剂，接下来就把美味的韭菜炒蛋做法分享给你。
新鲜的韭菜，择洗干净之后，控干水分，切成碎末放在碗中，放上点白醋，能够去掉蛋腥味，再放上少许的温开水，这样炒出来的口感更加蓬松宣软，
然后打上六个鸡蛋，放少许的盐调味，充分的搅拌均匀，把锅烧热再放油，把蛋液下锅，一面炒熟后，翻过来炒另一面，两面都炒熟后，给他扒拉散，翻炒两下，就可以出锅装盘吃了，美味好吃营养高，快做起来吧。
总结:
怎么样朋友们，看完文章，这次知道春天，我为啥提醒中老年人，少吃黄瓜和西红柿了吧，要多吃我分享给您的这3样食材，美味营养高，我是大厨江一舟，咱们下期见
