阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火

2023年01月01日21:08:04 美食 1000

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

尤其是中老年人少吃油腻的食物,所以适当的多吃一些蒸菜是非常有利于身体健康的。分享4道蒸菜,荤素搭配吃起来也更加健康,好消化还养胃,简简单单的一蒸,全家人都抢着吃。

一、清蒸藕合

1.一块五花肉去片后,剁成肉末;大葱破开切成葱花;生姜切成末,都加入到肉馅中,再加入食盐3克、鸡精2克、胡椒粉2克、生抽10克、香油5克、一个鸡蛋,顺着一个方向快速搅打2分钟即可。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

2.两节莲藕去皮切成藕片,在藕片上均匀撒上淀粉增加藕片的粘合力,抓一团馅料放在藕片里,用另外一个藕片盖住轻轻压平,藕盒就做好了。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

3.蒸锅中水烧开以后放入准备好的藕盒,开中火蒸10分钟就可以了,取出倒掉盘里的水,淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝浇上200度热油激出香味即成。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

二、肉馅酿西葫芦

1.将一个西葫芦切成片;瘦肉剁成肉馅,大葱白切成碎沫,生姜先切成碎沫和肉馅放在一个盆里,开始调味加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽抓拌均匀,打入一个鸡蛋,然后顺着一个方向搅打至上劲。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

2.锅内烧水加入植物油、食盐,水烧开以后倒入西葫芦焯水1分钟左右,捞出控水冲凉控水备用。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

3.瓜片包裹住肉馅,用牙签固定,然后摆盘即可,再打入两个鸡蛋。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

4.锅内烧水放上蓖子,水烧开后盘子放进锅里,盖上锅盖中小火蒸15分钟,取出盘子。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

5.准备一个小盆,倒入生抽、芝麻油、少许开水搅拌化开调料,把盘里的水倒出来,浇上调料汁,美味即成。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

三、蒸萝卜丝

1.准备白萝卜1个削去外皮,切成细丝,放在盆中。胡萝卜1个,切成细丝和白萝卜放在一起。丝切得越细越容易入味,放入食盐2克,使萝卜丝出一下水,然后把萝卜丝倒在笊篱上面挤一下萝卜里面的水分,用白细布擦干萝卜上面残留的水分,放入盆中。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

2.锅内开始烧水,放入篦子。在篦子上面铺上白纱布,盖上锅盖,煮至水开。在萝卜丝里面加入10克植物油,萝卜丝不粘连。放入面粉50克,拌匀抖散以后备用。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

3.水烧开上汽以后,掀开锅盖,把萝卜丝放在篦子上面,一定要抖散,蒸3分钟左右。这个时间,把小葱切成葱花,大蒜切成蒜沫放在盆中,3分钟以后,取出蒸好的萝卜丝,放在盆中,在盆中加入切好的蒜沫和葱花,放入食盐3克,芝麻香油5克,用筷子抖散,抖均匀以后,即可装盘食用。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

四、蒜泥山药

1.准备2段山药用清水洗净,之后先把山药外皮削干净,并切成均匀薄片放入清水中。这样能有效地隔绝空气,防止山药氧化变黑;取几粒大蒜压扁切成蒜末;然后再切一点胡萝卜丁和黄瓜丁增加菜品的色调。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

2.锅中烧水,把切好的山药摆在篦子上放入锅中,蒸8分钟左右。趁着蒸山药的时间,另起锅烧油炒一下料汁。在油烧热以后,倒入蒜末、胡萝卜丁和黄瓜丁转小火翻炒1分钟,等把蒜末炒香之后,从锅边淋入适量清水,待水烧开以后就可以开始调味了。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

3.加入食盐2克、鸡粉1克、白糖少许提鲜,充分搅拌以便化开调料。然后再勾入一点薄芡,搅拌均匀后把料汁收浓,就可以关火。这时山药也已经蒸好了,我们只需把山药取出,倒掉盘中的水分,然后趁热把料汁均匀浇在山药上面,让山药更好地吸收蒜香入味,这道菜就做好了。

阳了吃什么?建议多吃4道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火 - 天天要闻

(曹)

美食分类资讯推荐

日本出现“古董饭团” 民众:价格降下来,桌上有米饭吃,我就很高兴了 - 天天要闻

日本出现“古董饭团” 民众:价格降下来,桌上有米饭吃,我就很高兴了

随着日本政府解决国内米荒的各项举措落地,日本一家便利连锁店表示,将采购2吨2023年产的陈米制作饭团,500吨陈米直接销售,来满足那些想尝试陈年大米的人们的需求。 ▲日本罗森即将出售的“古董饭团”6月3日,日本罗森便利店宣布将于7月在日本关东部分店铺向消费者提供用陈米制作的饭团。这种陈米饭团的内馅仅有盐和梅子,...
北方多地炎热升级,明后天华北黄淮等地进入高温范围最广时段 - 天天要闻

北方多地炎热升级,明后天华北黄淮等地进入高温范围最广时段

今天(4日)至6月8日,北方多地将出现持续性高温干热天气,其中华北、黄淮一带将在明后两天进入高温范围最广的时段,主要影响京津冀、河南、山东等地,公众需做好防暑防晒工作。在大陆高压控制下,未来五天,全国大部炎热天气将发展增多,其中北方35℃及以上的高温天气主要出现在新疆和华北、黄淮一带。预计今天,河南的高...
山麻楂,“穷人”的山珍,富人的养生菜,吃一次忘不了 - 天天要闻

山麻楂,“穷人”的山珍,富人的养生菜,吃一次忘不了

#认证作者激励计划#山麻楂菜大连人春夏时节最喜爱的菜当属山麻楂,这个菜我们小时候会经常上山采摘,一摘就是一大筐,拿回来摘干净焯水后纳干剁碎,放点肉末包包子吃(六七十年代吃不起肉),我们常吃这些“山珍”发现很少生病。
教你地三鲜的做法,鲜香味美地道下饭菜 - 天天要闻

教你地三鲜的做法,鲜香味美地道下饭菜

成分:茄子300g,马铃薯300g,青椒300g,大蒜2花瓣,油酱1.5勺酱油,1茶匙盐,食用油适量1、所有食材清洗干净,茄子去皮后切成大小适中的滚刀块,土豆削去外皮,同样切滚刀块,不过大少稍微比茄子小一点,青椒去椒芯和椒籽,直接改刀切成三
无论蒸包子还是馒头,牢记这2点,个个暄软香甜不塌陷 - 天天要闻

无论蒸包子还是馒头,牢记这2点,个个暄软香甜不塌陷

作为北方人相信没有不爱吃面食的,小编阿姨就是一个例子,基本上顿顿都离不开面食,那么说到面食比较常见的就是馒头和包子了,一般除了花钱在外面买之外,不少小伙伴也会选择自己在家做,不过并不是每个人制作面食都好吃,这其中问题出在那呢!
“五福”临门贺新婚!新泰多部门联办集体婚礼,以“新风尚”替代“高价彩礼” - 天天要闻

“五福”临门贺新婚!新泰多部门联办集体婚礼,以“新风尚”替代“高价彩礼”

在第27个会员活动日来临之际,新泰市计生协会同市委宣传部、民政局、妇联、团市委、卫健局、市文联社科联等多部门在清音公园开展“移风易俗新风尚 美德健康新生活”为主题户外集体婚礼颁证活动。活动采取新人宣誓、集体颁证、赠送“五福”喜包等方式进行。现场民政局为新人送上“永结同心”福,卫健局为新人送上“早生贵子...