散文：世间美事，不过一碗人间烟火

冬季是吃货的季节，谁说冬日一定是寒冷无趣呢，要我说，冬天有自己独特的情调，仔细寻觅，能体味到厚重的温暖，酸甜苦辣一一品尝，也不失为一桩美事。

美食里记载着回忆和童年，抽屉里藏着儿时的照片。一个五六岁的小姑娘，扎着两个小马尾，脸上红扑扑的，站在冰天雪地里，津津有味地吃着一个三角饼。之所以叫它三角饼，是因为形状是三角形，这是我胡乱起的名字，就暂且用之吧。当初卖饼的新疆大叔，我已经不记得他的眉眼了，也不知道他去了世界的哪个角落。只是那个三角饼的滋味仍然记忆犹新，咬上一口，酥脆无比，咸香在唇齿间流连许久。第一次吃，是因为哭鼻子，母亲买来哄我。后来因为馋它，只要想吃，就会哭鼻子。吃了多少次，就哭了多少回。后来我走过很多城市，去过很多美食聚集的地方，再也没有尝过儿时的三角饼。

美食里藏着思念，人总有念旧情节，我总认为家乡的美食，深得吾心。以前在外求学，靠着海边，各种各样的海鲜任君品尝。许是北方的口味稍重，道道菜皆以咸辣为主，终究还是吃不惯的。不禁思念起江南的美食来，东坡肉，桂花糕，荷叶粉蒸肉，桂花糯米藕，不能想呀，一想唾液就飞流直下。经常靠着窗边，看着天边朦胧的月，思绪一下子飞往千里之外。母亲这时候在做什么美食呢，还记得每次寒冬，母亲总会让我坐在灶旁取暖，扔一个红红的番薯到火堆里，我搓着手，一会就急不可耐地去翻动一下，好吃了吗？我真是被那香味诱惑了。终于等到番薯熟了，急忙夹出来，两手不停地倒腾，使劲吹一吹，剥去外皮，一口咬下去，香甜软烂。这时候，母亲笑着说，慢点，可没人跟你争呀。

美食能治愈人心。化悲愤为食欲，不无道理。生活很苦闷，总有美食可以勾起你心里的一丝甜。就像当下这冬季，寒风凛冽。坐在室内，将寒冷隔绝在窗外，准备一些喜爱的食材，涮个火锅可好。吃不了辣的，弄个清汤锅。看着锅里咕咚咕咚冒着泡儿，一家人围着这烟雾缭绕的火锅，哪里还觉得寒凉呢？屋内屋外，便是两重天了。烫火锅，除了海鲜肉食类，一定少不了蔬菜。蔬菜一定要选取新鲜的，翠绿翠绿的生菜，莴苣，等等必不可少。任意夹上一片食材，放入沸腾的锅里，不消一会儿就能食用了。若是再调上自己喜欢的牛肉酱，蘸着吃，也是极好的。此时莫管门外寒风呼啸，有这些美食相伴，味蕾打开，整个胃都是暖暖的，这才是冬天的味道啊！若还不尽兴，可在夜里围炉夜话，煮一壶清茶，唠唠家常，谈天论地，直到月亮也犯了困。

民以食为天，舌尖上的探寻，心灵上的滋养。慢品人间烟火色，闲观万事岁月长。慢熬风花，细炖雪月，四方食事，不过一碗人间烟火。人生最真实的幸福，是灯火阑珊的温柔和柴米油盐的充实。别忘了，好好吃饭。

文丨思情画忆

我有一壶酒，足以慰风尘。在微醺的时光里，用浅浅的文字，抚慰你的心灵。