6道健康快手菜,大鱼大肉这样做都能越吃越瘦,建议收藏享用

2022年11月03日02:11:18 美食 1260

大家好!本期小主推荐几道健康快手菜分享给大家,这几道菜肴看上去大鱼大肉,但按这些步骤做都能越吃越瘦!好吃又解馋,减脂中的朋友们赶紧收藏起来试试吧!!


一、《蒜蓉粉丝龙利鱼》

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1、材料准备:

主料:龙利鱼、粉丝、金针菇

辅料:生姜、香葱、香蒜、小米辣

调料:生抽、料酒、胡椒粉、食盐、白糖、淀粉、食用油

2、做法步骤:

(1) 首先把龙利鱼洗干净切块,接着放两片生姜、1勺食盐、适量胡椒粉、1勺料酒、1勺淀粉、搅拌均匀腌制十分钟;

(2) 调蒜蓉汁:蒜切碎、加3勺生抽、半勺白糖搅拌均匀备用;

(3) 粉丝温水泡软捞出铺碗底,淋上蒜蓉汁,再铺上一层金针菇,再淋上蒜蓉汁。

(4) 然后再上层龙利鱼,淋上蒜蓉汁;

(5) 蒸锅冒气后放入粉丝龙利鱼大火蒸十分钟,撒上葱花和小米辣;

(6) 另外起锅热油,滚油淋在鱼上即可出锅。

二、《蒜苔炒鸡胸肉》

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1、材料准备:

主料:鸡胸肉

辅料:生姜、香蒜、蒜苔、辣椒

调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、鸡精、淀粉、食用油

2、做法步骤:

(1) 首先把鸡胸肉切丁,蒜苔切段,切姜蒜辣椒备用;

(2) 腌制鸡胸肉:2勺生抽、半勺料酒、适量食盐和胡椒粉、1勺淀粉,搅拌均匀腌制15分钟备用

(3) 锅里油热倒入鸡胸肉翻炒,放入姜蒜辣椒,炒至肉变色,放半勺老抽翻炒;

(4) 然后倒入蒜苔,接着加入半勺食盐和鸡精、1勺蚝油调味,翻炒过后即可出锅。

三、《什锦龙利鱼》

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1、材料准备:

主料:龙利鱼、胡萝卜、青豆、玉米

辅料:香蒜

调料:生抽、蚝油、胡椒粉、食盐、料酒、淀粉、食用油

2、做法步骤:

(1) 首先将龙利鱼切丁,加1勺胡椒粉、1勺食盐、1勺淀粉、少许料酒抓匀,腌制10分钟;

(2) 接着将胡萝卜切丁,青豆切丁,玉米粒焯水后捞出;

(3) 锅内倒少许油,加入蒜末,翻炒出香味,再加入三丁,龙利鱼丁翻炒;

(4) 加入1勺生抽,1勺蚝油,少许食盐继续翻炒;

(5) 最后加入淀粉水勾芡即可出锅。

四、《丝瓜炒肉片》

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1、材料准备:

主料:猪肉(里脊肉)、丝瓜

辅料:香蒜、青椒

调料:生抽、料酒、食盐、淀粉、食用油

2、做法步骤:

(1) 首先把里脊肉清洗好后切片,丝瓜也切片备用;

(2) 腌制肉片:加入2勺生抽、1勺料酒、适量食盐、1勺淀粉,搅拌均匀腌制15分钟备用;

(3) 锅中倒入油倒入蒜片爆香,接着倒入肉片炒熟后盛出备用;

(4) 然后将丝瓜倒入锅中翻炒均匀,加入少许食盐,再加入肉片、青椒翻炒熟透即可。

五、《番茄汁烧鸡胸肉》

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1、材料准备:

主料:鸡胸肉

辅料:香蒜、玉米、番茄

调料:生抽、蚝油、料酒、食盐、淀粉、食用油

2、做法步骤:

(1) 首先腌制鸡胸肉:1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、适量食盐、1勺淀粉,搅拌均匀腌制15分钟备用;

(2) 锅中倒入少许食用油,接着倒入腌制好的鸡胸肉煎至金黄色盛出备用;

(3) 锅中倒入蒜蓉烧香后,加入玉米、番茄、少许清水焖3分钟;

(4) 然后加入鸡胸肉翻炒一会,加入半勺食盐和生抽调味即可。

六、《豆芽炒鸡胸肉》

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1、材料准备:

主料:鸡胸肉

辅料:生姜、大蒜、青红辣椒、豆芽

调料:老抽、蚝油、胡椒粉、食盐、食用油

2、做法步骤:

(1) 首先把鸡胸肉洗净切丝放入碗中,放入切好的姜丝、倒入1勺蚝油、适量老抽和胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟;

(2) 接着把青红辣椒切碎,大蒜切片备用;

(3) 锅里少量放油倒入鸡胸肉翻炒;

(4) 然后放入青红辣椒,大蒜和豆芽,

(5) 最后加入适量食盐和胡椒粉翻炒熟即可出锅。

本期美食就分享到这里,感谢大家的观看!每天都会为大家分享各种美食,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦,下期见,谢谢!

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