临翔区:采菌热激活“山珍经济”

2025年06月30日15:30:16 美食 2110

今年野生菌进入黄金采摘期以来,临翔区的山林迎来一年中最富生机的喧闹时节。连日来,记者深入凤翔街道昔本村、博尚镇大弯子村附近山林,目睹如火如荼的“寻宝”盛况——漫山遍野的采菌人装备齐全,弯腰寻觅的身影,成为夏日山林的独特风景线。

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天蒙蒙亮,薄雾未散,通往昔本村的山路已是人头攒动。村民们脚穿胶鞋、防水裤,身背竹篓或编织袋,手持特制菌钩,结伴入山。“这季节,菌子是山神爷给的‘红包’。”有着二十多年采菌经验的村民何大叔笑着说。他每天清晨四五点进山,“运气好时,一早上能采五六斤,牛肝菌、鸡枞、见手青这些好货,市场上抢手得很。”记者看到,不少像何大叔这样的专业采菌人,他们采下的鲜菌,当天中午就出现在镇上的收购点,继而流向临沧市区乃至昆明等地的市民餐桌。

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林间活跃的身影,除了以此为生的村民,还有来自城里的自然探索爱好者,18岁的郭成怡就是其中一员,“高考结束后,我和家人上山找菌。采菌能亲近自然,发现乐趣,我很享受这份快乐。”不少家长也将此视为自然教育课,带着孩子辨识可食菌与毒菌,感受生物多样性。

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临翔区森林覆盖率高,得天独厚的生态条件孕育了数十种品质优良的野生食用菌。每年6月至10月的采菌季,已成为当地重要的季节性收入来源。大弯子村村民王大姐告诉记者:“勤快些,整个菌季下来,光靠采菌能增收2万元左右。”许多乡(镇)因此形成的临时菌子交易集市,有效活跃了乡村经济。(作者:张之译 何廷耀 梅新强 李德婵 罗世月)

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