山东人能喝，那是出了名了。经历过山东酒桌的人，总是会发出“总算从山东活着回来了！”的感叹。山东酒桌当真有这么可怕？
作为礼仪之邦、孔孟之交的山东人，一向奉好客之道，酒桌当然也是不例外。
远道而来的客人必须得陪好，舍命陪君子，敬酒规矩还不少，轮番齐上阵，颇有点不把客人喝到桌底下都算没陪好的感觉。
酒圈还流传着：全国喝酒看山东，山东喝酒看临沂。别的地方喝的是情绪，而山东人喝酒喝的是乐趣。
喝酒为乐的当地人基本上有事喝酒，没事喝酒。反正就是喝酒。他们的酒量可不是用“海量”就能形容的，所以才能压得住东北狼和西北虎。
既然他们如此能喝，那他们喝的都是什么酒呢？
虽说山东人喝酒很挑剔，但他们并不是局限于当地的酒，主要看重的是酒质，什么酒好喝就喝什么酒，下面这3款就经常出现在他们酒桌上。
第一款：实力最强——一品景芝
自从孔府家酒和秦池酒因勾兑酒风波发展受到限制后，山东白酒就有点群龙无首的意思了，虽说基本上每个县都有自己品牌的酒，但很少有哪一款能成功打入外省。
若非要拉出来一款你，此酒绝对算得上。景芝目前是山东省内实力最强的白酒厂家，影响力很大，有着不少人每日小酌两杯。
这是一款芝麻香型白酒，更是芝麻香型的开创者。
浓、清、酱这三种香味都有，又有着不同于这三种香型的自己独特芝麻香，但又没有一点串味的现象，诸位十分协调，是极有当地特色的一款酒。
一口咽下回味悠长，完全没有辣喉咙的感觉，倒是有一种天下美酒在此一杯的感受。
第二款：茅酱风味——风云酱父 封藏
它的性价比是极高的，与茅台还颇有渊源。这样说是因为它的酿造人足够特殊、优秀。
如此优秀的人是茅台厂老厂长李兴发唯一的儿子李长寿。
是李兴发发现三大酱酒典型体，突破了茅酒酒质不稳定的尴尬难题。茅台人不用再为酒质问题日日苦恼，因此尊称李兴发为“酱香之父”。
李长寿在继承父亲的酒厂后，酿出了此酒。此酒运用的勾调技艺很不简单，因为它是由李兴发自己创造的。
此酒酿造中采用12987的酱酒经典酿造工艺。用的更是糯性红缨子高粱。
酿出的坤沙基酒窖藏个5年，再加入李兴发遗留的12年老酒勾调。
所用的水也是来自赤水河，水质好，酿出来的酒也是十分香甜可口。占尽天时地利人和的酿造优势。
喝着爽口不辣，没有刺喉感，回味有淡淡粮食香，不仅有着经典的茅酱风味，还有着陈酒的老酒香，让人觉得浑身舒服。
以自身的好酒质，俘获了一大片酒友，包括山东的酒友，用他们的话说，这个酒酱香味纯正，酒液十足细腻顺滑，是非常好的酒。
第三款：经典传承——兰陵酒
它产自山东临沂兰陵县兰陵镇，每一瓶都是对经典的致敬。1995年出土的兰陵酒，印证了兰陵3000年的酿酒历史。
虽说名气没有一品景芝大，但提起山东的酒，总是少不了它。它获得了很多的荣誉，其中包括在1915年召开的“万国博览会”上，领取的金质奖章。
它的工艺也是十分特殊，是不常见的“重酿”工艺，而这种工艺获得了不少白酒业内专业人士“九九重酿，始得百香”的美誉。用的粮食也是上等的。
酒香有点典雅，但也是扑鼻而来，酒体丰满，喝着有一股陈味，绵甜感也很足，饮用非常舒服，是山东当地不少老酒鬼的选择。
