美食
云南的野生菌资源非常丰富，我国可食用的1000多种野生菌，云南就占了九成以上。每年5月份开始，随着雨季的到来，云南各地的野生菌也破土而出。这段时间，行走在云南的大街小巷，菌子的香味扑鼻而来。这是位于云南昆明的一家特色餐厅，眼下，厨师正在制作全菌宴。首先是傣味包烧鸡油菌，这个个头较小、颜色黄亮的是鸡油菌，...
06月15日
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美食
每当夜幕降临，通川便褪去白昼的繁忙，在璀璨灯火中苏醒。方言俚语亲切交织，烧烤架上油脂滋滋作响，清脆的碰杯声、摊主热情的吆喝与食客的欢声笑语汇成一片……这升腾的烟火气，正是通川“夜经济”蓬勃脉动的最美注脚。
06月15日
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美食
前段时间，我们在某宝上闲逛时，发现了一款神奇的固体饮料：明明是“福建三明特产”，却又标榜“上海老味道”。年代感十足的纸盒包装，拆出来是白色小方块，加上热水就能冲出一杯咖啡……这款“咖啡茶”是什么来头？它跟上海、福建都有什么关系？我们好奇研究了它的身世，没想到，却挖出了一段中国近代咖啡的传奇故事。中国...
06月15日
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美食
公司动态 近日，通用磨坊旗下高端冰淇淋品牌哈根达斯中国业务传出可能被出售的消息，相关流程或于2025年启动，初步估值达数亿美元，目前谈判处于早期阶段，通用磨坊中国对此不予置评。数据显示，通用磨坊近年在华市场表现承压，2025财年第三季度中国所在国际市场净销售额同比下降3%，哈根达斯线下门店客流量降幅达两位数。...
06月15日
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美食
一口就爱上！香肠干酪包凭啥这么火？在美食的江湖里，香肠干酪包就像是一颗冉冉升起的新星，迅速在众多美食中脱颖而出，成为了大家的心头好。那么，它究竟为何如此受欢迎呢？让我们一起来揭开香肠干酪包的魅力面纱。
06月15日
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美食
说到让人爱恨交加的蔬菜，芝麻菜绝对位列其中，有人觉得它方便烹饪，但有人觉得它味道奇怪。如今，因其特殊的味道和口感，芝麻菜在众多蔬菜中已经脱颖而出，曾经的“罕见”蔬菜逐渐走上了日常餐桌，为菜肴增添风味。
06月15日
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美食
浙江桐乡的钱老板为女儿操办婚宴，委托相识十余年的猪肉商王师傅采购食材。三天宴席共252桌，食材总价52万元，包含东星斑、帝王蟹等高档海鲜。婚宴顺利结束后，钱老板却以“海鲜价格虚高、质量不达标”为由拒....
06月15日
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美食
我那小孙子，天生一副馋鱼的好牙口。奶奶一掀锅盖，甭管是清蒸鲈鱼的鲜嫩，还是红烧带鱼的浓香，他那小鼻子一耸，小腿儿蹬蹬地就扑向饭桌了。可偏偏轮到我掌勺煎鱼，小家伙的眉头就拧成了疙瘩——"爷爷，这鱼皮怎么都黏在锅底了？肉也碎碎烂烂的，不好看！
06月15日
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【来源：云南发布】炎炎夏日没有什么比冰凉爽口的甜品更能抚慰心灵了一碗“泡鲁达”让你瞬间清凉陇川县融媒体中心 供图“泡鲁达”是德宏傣族景颇族自治州甜品中的“代表选手”更是当地一张亮丽的美食名片陇川县融媒体中心 供图“泡鲁达”的制作原料多样包括
06月15日
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上海，一座以咖啡闻名的城市。《2025中国城市咖啡发展报告》显示，2024年，上海地区咖啡门店总数为9115家，保持着全球咖啡馆数量最多城市的地位，日均咖啡消耗量近200万杯。在众多咖啡馆中，有一些“小而美”的特殊存在——它们多由公益组织或社会企业创办，为残障人士、孤独症患者、唐氏综合征群体等提供就业机会，成为城...
06月15日
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