早餐是补蛋白的“黄金期”，建议50岁后:这3种高蛋白菜该吃就得吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”，一日三餐是必不可少的饭菜。尤其是这个早餐，在一天当中可是尤为重要的一顿饭哦。对于过了50岁的中老年朋友来说，早餐可别只知道吃米饭和馒头。可别忘了多补充这三种高蛋白菜，营养美味又解馋。
蛋白质是我们人体当中的一个重要元素，如果身体当中缺少蛋白质了，那么我们很容易出现乏力，没精神的状态。所以这个时候，早餐补充蛋白质的黄金期可别错过哦。那么早餐，应该多吃哪些蛋白质含量高的菜呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.1鸡蛋
推荐菜谱:葱花鸡蛋羹
1.首先准备新鲜的母鸡蛋四个打入碗中，用筷子搅拌均匀，把里面的浮沫给他打捞出来。准备1.5倍的温水，直接给它放入鸡蛋里面。
2.用筷子搅拌均匀，然后在里面加入三克精盐。再次搅匀，蒸锅内加入适量的清水大火烧开，准备好的鸡蛋液在上面封上一层保鲜膜。然后用牙签扎几个小孔。
3.把这个鸡蛋羹直接开水上锅蒸20分钟，要想蒸出来的鸡蛋羹蓬松喧无蜂窝，一定要用小火上锅蒸哦。20分钟后它慢慢地取出来。然后在里面加入一勺生抽、一勺陈醋。在上面撒，上一小把葱花。就可以出锅吃了。
NO.2豆腐
推荐菜谱:大葱炒豆腐
1.首先准备新鲜的北豆腐一块给它切成厚片，最后再切成小块放入碗中。大葱一根切葱花。炒锅烧热放入适量的清水盖上盖子大火烧开。
2.水烧开后把准备好的豆腐放入锅内，大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。然后捞出备用。炒锅烧热放入食用油，油热后再把准备好的葱花放进去炒香，然后再把准备好的豆腐加进来。
3.快速的翻炒均匀，往里面加入生抽、蚝油、老抽、精盐调味，往里面淋了一勺水淀粉快速的翻炒均匀就可以出锅啦。
NO.3虾仁
推荐菜谱:油焖大虾
1.首先准备新鲜的明虾20只去掉虾线，然后放在清水中给它冲洗干净。这个明虾一定要选择个头大的，个头越大就代表虾肉越多。
2.大葱一根切葱花，老姜一块切成厚片，最后再切成薄片放入碗中。炒锅烧热，把准备好的明虾放进去。用大火翻炒至变色。然后再把准备好的葱姜加进来。往里面加入生抽、老抽、精盐调味。快速地翻炒均匀。
3.炒至明虾蓬松状态，就可以出锅吃啦。用这个方法做出来的油焖大虾营养美味又解馋，喜欢的朋友可以试一试。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道中老年朋友应该多吃哪些食材吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。
