对于喝酒的重视程度,河南人在这方面绝对是名列前茅,碾压京津唐地区。
河南也是中华文明的发源地,从周朝开始就形成了一套非常有寓意的酒桌礼仪,关于落座,敬酒,菜品摆放等都很有深意。
河南人很热情,但这份热情同样也劝退了不少人,因当地人太爱“劝酒”。其实这是当地老乡好客的表现,总怕对待客人照顾不周,所以才会三番五次的敬酒。
但别因为这样就逃酒,在河南酒桌上若要说出逃酒二字,那喝完后次日怕是要睡上一天了!
在河南酒桌上有什么忌讳吗?有!酒桌之上最好不要讲这“3句话”,不然不把你喝醉都不让你下桌!
►“在座的各位喝酒应该都很一般”
和河南人在一起喝酒,一定不要狂妄自大,更不要说觉得在座的各位喝酒都一般的话语,毕竟大家都认为喝酒不能丢人、失面子。并且在当自己酒量还不好的情况下,更不能出风头,千万不要有这样的言论出现。
►“不喝完就是不给我面子”
在河南人的酒桌上,一定不要出现“道德绑架式”,大家都不吃这套,特别是不喝完就是不给我面子的这类言语更不要出现,强迫性喝酒大家都不会开心,所以氛围很重要,讲话也要有分寸,想彰显“地位”也没必要在酒桌上。
►“河南没什么好酒,这酒也就一般”
河南好酒如云,只是近年来名气不高,但不代表没有好酒,因此跟河南人喝酒,“地域黑”的言语千万不要出现,会让人非常不舒服。不仅贬低河南没好酒,还嫌弃今晚的酒质差,这要是遇到暴脾气,不把你喝醉都不让你下酒桌。
其实对于喝酒,开心的氛围最重要,很多人对白酒的酒质要求高,这也能理解,但遇到别人组的局,还是要“收敛”,给足主家面子,酒桌文化一开始的本意就是互相尊重,不是互相诋毁,说话切要“三思而后行”。
其实河南人对于酒方面很在行,特别会喝,就算喝非本地酒也是选择100%纯粮酿的酒,不会产生依赖性,例如西凤酒和天融酿道·满上。
1.西凤酒
西凤酒作为陕西名酒应该很多酒友都略有耳闻,身为首届评酒会的“四大名酒之一”,大家对它爱不释手的原因在于它的性价比非常高,味道也好。
西凤酒是少有的运用“传统工艺”酿造的酒。几十年来,一直保持着恰到好处的清甜感,完全掩盖了高度白酒的辛辣,中段细品能尝出粮食香,收口利落干净,受到很多行家的赞誉。
2.天融酿道·满上
河南电视台都市频道秉承将地道好物推荐给消费者的理念,经过层层筛选,天融酿道从上千种酒类品牌中脱颖而出。
此酒盛产至贵州,不仅与著名的茅台酒厂“同饮赤水一河水”,酿造工艺也和茅台酒如出一辙。产区7.5平方公里,气候适宜,冬暖夏凉,降雨量小,温差小,优质的空气温度及湿度为酱酒微生物群繁衍提供了绝佳条件。
原材料精选贵州产地优质的红缨子糯高粱,单宁含量丰富,只有最上乘的品质才能经受住传统12987酱酒工艺的多轮翻烤,搭配制曲的小麦,辅以天赐圣水赤水河水,成就天融酿道·满上每一滴极致酱香经典,酿造出有骨血的酱香白酒。
人生如酒,打开盖子,轻轻的闭上眼睛,靠近鼻尖,自然吸气,芬芳的粮香、浓厚的酱香扑鼻而来。品尝一口香醇的液体攸然滑过舌尖,润润地过喉,滑滑地入嗓,暖暖地浮动在腹间,悄悄地潜进血脉中,这才是好酱酒的标准。
在酒桌中,经常能听到的一句话就是:来来来,满上满上。把酒倒满既体现出了大家的热情,又能喝的痛快,毕竟喝酒讲究的就是一个豪爽畅快,“天融酿道·满上”就是由此而来。
最后,大家还知道有哪些好喝的白酒吗?不妨把您家乡的好酒说出来,和大家一起分享分享,欢迎在评论区留言分享哦!