大家好,这里是邱哥说美食,进入深秋以来,天气干燥难耐,雨水减少,空气湿度低,特别容易口干舌燥,喝很多水都无法解决好这个问题,尤其是晚上,更是干痒难耐,容易多梦。所以,这个时候,应该多喝润燥润肺的营养汤,既可以滋补营养,又可以解决口干舌燥的问题,特别适合现在深秋时节喝。接下来,我推荐八道适合现在安排的润燥润肺的营养汤,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
菜干胡萝卜筒骨汤
一.菜干胡萝卜筒骨汤
食材准备:
菜干,胡萝卜,筒骨,无花果,蜜枣,姜片。
做法流程:
1.筒骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中,再加入无花果和蜜枣,放入一块姜片。
2.菜干提前用温水泡开,然后清洗干净,切成小段,放入炖锅中,再把胡萝卜去皮,清洗干净,切成小块,也一起放入。
3.再往炖锅里加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,清热润肺,老少皆宜。
菜干胡萝卜筒骨汤
二.川贝炖雪梨
食材准备:
川贝,无花果,海底椰,雪梨。
做法流程:
1.雪梨用食盐搓洗干净表面,再清洗干净,切成小块,放入炖锅中。
2.然后把川贝、海底椰、和无花果清洗干净,一起放入。
3.再倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可出锅,润喉润燥,老少皆宜。
川贝炖雪梨
三.石斛麦冬莲子汤
食材准备:
石斛,麦冬,莲子,排骨,沙参,玉竹,红枣,枸杞,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.把石斛、莲子、玉竹、麦冬、沙参和红枣也清洗一下,一起放入炖锅中,莲子去芯,红枣去核。
3.再倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入一把枸杞,撒入适量食盐调味,再焖5分钟即可出锅,润燥滋阴,清润养肺。
石斛麦冬莲子汤
四.雪梨海底椰猪骨汤
食材准备:
雪梨干,海底椰,猪骨,百合,莲子,无花果,玉竹,姜片。
做法流程:
1.猪骨剁成小块,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中,再加入一块姜片。
2.把莲子、百合、无花果、海底椰、玉竹和雪梨干也清洗干净,一起放入炖锅中,莲子记得去芯。
3.再倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,清热润肺,润燥滋补。
雪梨海底椰猪骨汤
五.海底椰沙参排骨汤
食材准备:
海底椰,沙参,莲子,无花果,百合,排骨,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,倒入炖锅中,然后再加入一块姜片。
2.把海底椰、沙参、莲子、百合、无花果,清洗干净,一起放入炖锅中,莲子记得去芯。
3.再倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,营养美味,润燥滋补。
海底椰杀生排骨汤
六.海底椰川贝瘦肉汤
食材准备:
海底椰,川贝,南北杏,百合,无花果,瘦肉,姜片。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,切成小块,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中。
2.再把海底椰、川贝、南北杏仁,百合和五花果清洗干净,也一起放入炖锅中。
3.再倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,润燥滋补,清热润肺。
海底椰川贝瘦肉汤
七.山药板栗莲子汤
食材准备:
山药,板栗,莲子,无花果,鸡头米,红枣,枸杞,排骨,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.把莲子、无花果、鸡头米、和红枣清洗干净,一起放入炖锅,然后再把山药去皮,板栗去壳,清洗干净,山药切成小块,一起放入。
3.倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,润燥滋补,营养好喝。
山药板栗莲子汤
八.菜干杏仁骨头汤
食材准备:
菜干,胡萝卜,无花果,南北杏仁,玉竹,猪骨,鸡爪,姜片。
做法流程:
1.猪骨剁成小块,鸡爪去除指甲,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.菜干提前泡开,清洗干净,然后切成小段放入炖锅中,再把胡萝卜去皮,也清洗干净,切成小块,一起放入。
3.再加入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,健康滋补,润燥润肺。
菜干杏仁骨头汤
以上推荐的八道营养汤,道道滋补好喝,润燥清肺,老少皆宜,特别适合现在深秋时节喝,可以很好解决口干舌燥,喉咙干痒的问题。喜欢的朋友,分享收藏起来自己做吧。更多的美食分享,关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。