进入晚秋，建议中老年人，多吃3种叶酸高的食材，增强抵抗少生病。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
这进入晚秋，天气越来越冷，马上就要进入冬天了，所以我在这里，建议咱们中老年人，一定要多吃3种叶酸高的食材，叶酸能够让咱们增强抵抗，冬天天冷之后少生病，
废话不多说，接下来就把这3种叶酸高的食材是啥，以及它们各自美味的做法分享给你。
一、菜花。
菜花含的叶酸非常丰富，口感清脆，而且在晚秋时节，菜花是一年中最为新鲜好吃，饱满的时候，接下来把美味的干锅菜花做法，分享给你。
步骤1、
菜花清洗干净以后，最好用手掰成小瓣，这样口感更脆，更好吃，然后切上点五花肉，准备点老干妈，蒜苗，葱姜蒜干辣椒，接下来咱们开始上火制作。
步骤2、
锅中水开之后，放点盐和油，这样烫出的菜花更亮更脆，然后把菜花下锅，烫一分钟之后捞出来，然后把锅刷洗干净烧热，放少许的油，把五花肉下锅，开中小火煸炒出油后，把葱姜蒜干辣椒下锅，
步骤3、
炒出香味之后，放一勺老干妈，一勺糖，半勺盐，一勺鸡精和味精，然后把菜花下锅，沿锅边淋少许清水，这样能让调料和更好的和菜花融合在一块，
步骤4、
然后开大火翻炒一分钟，出锅时撒点蒜苗，淋点辣椒油或者香油，翻炒均匀后，就可以出锅装盘吃了，口感清脆，含叶酸丰富，常吃增强抵抗少生病。
二、菠菜。
菠菜所含的叶酸也非常丰富，而且还含有很高的铁，所以非常适合在晚秋时节来吃，接下来把美味好喝，暖心暖胃的菠菜鸡蛋汤做法，分享给你。
步骤1、菠菜清洗干净之后，切掉老根摘去老叶，然后切成碎末，然后碗中打上一个鸡蛋备用在气上点葱花。接下来开始上火制作。
步骤2、锅中水开后，把菠菜下锅，烫十秒钟后立刻捞出来，接着锅留底油，放点葱花炒香之后，直接加入适量的清水，然后放点盐鸡精胡椒粉调味提鲜，
步骤3、水开之后呢，淋点水淀粉勾芡，勾至有点微微的粘稠状，把鸡蛋一个甩进锅里，鸡蛋下锅后，再把菠菜下锅，搅拌均匀后，淋点香油，就可以倒出来喝了，含叶酸丰富，暖心又暖胃，常喝增强体质身体棒。
三、大豆腐。
大豆腐所含的叶酸，也非常丰富，而且水分很高，含钙也很高，非常适合中老年人在晚秋时节来吃，接下来把美味的鸡蛋炒豆腐做法分享给你。
步骤1、
大豆腐切成薄片，碗中打入鸡蛋4个，撒点小葱花，放少许的盐，充分的搅散，接着把锅烧热放点油，开中小火把大豆腐片，依次下锅，开中小火，两面各煎一分钟，
步骤2、
煎至表面微微金黄后，把搅匀的鸡蛋，泼在豆腐上，然后再两面各煎二分钟，煎制成熟后，就可以盛出来吃了，富含叶酸，高钙高蛋白，中老年人常吃，增强体质身体好。
总结:
怎么样朋友们，看完文章，这次您知道晚秋到了，中老年人要多吃些，含叶酸高的食物了吧，我分享给您的这3种高叶酸的食材，您一定要把做法收藏好啊，常吃增强体质，身体棒，我是大厨江一舟，咱们下期见。
