走进美国人家庭:带你看看他们每天吃什么,和国人的差距在哪里?

2022年10月14日01:26:36 美食 1062

引言:都说“民以食为天”,这句话不仅仅是说食物于人的生存有多么重要,也反映了对食物的珍惜和爱戴之情。无论是哪个国家或地区,都会根据自己的当地习俗,开创出一套自成体系的饮食准则,在这套准则里所能见到的食物,大多是当地会经常种植的时令蔬菜,或根据季节来提供的各种制品。

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以我们国家为例,早餐中最常见的就是米面组合。比如,用面粉制成的各类包点,加了调味料的面条等等,而到了中午和晚上,则以饭加菜的搭配为主。当然,这只是大部分的家庭的日常,具体到个别地方又是不同了。

在了解自家饮食的基础上,很多朋友都有过这么一个疑问,其他国家的饮食,是否也跟我们一样呢?虽然平时能够从影视剧纪录片或其他社交平台接触到别国的文化,但要说真正对他国饮食习惯了如指掌,那必然是得深入其中进行体验的,当自己真正品尝到了,才能进行探究和对比。

那么,接下来就让我们一起走进美国家庭的日常饮食,来看看他们的餐饮习惯究竟有什么不同?

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首先是在日常的饮食次数上,美国家庭的安排和我们是大差不差的,也多是一日三餐,具体的时间上可能稍有细微差异。但整体来看,也是遵循正常的早中晚次序

作为新一天的开头,早餐的丰盛与否是非常重要的,不同于某些上班族为了赶公交匆匆吞下的包子、油条,美国家庭会特别注重早餐的准备,大部分家庭的餐桌上会出现面包、烤土司、煮鸡蛋,再搭配一杯咖啡或牛奶,可以说是营养到位且准备也迅速。

除了这些比较常见的早餐,一部分美国家庭还会利用早上的时间去制作沙拉,即我们在电视剧中经常看见的水果加蔬菜,这对于本就烤得没有水分的吐司来说,是个不错的搭配

还有一种较为复杂的早餐吃法,是摊好的卷饼,当地人称为Omelet,卷饼里夹杂蔬菜、香肠等食物,可以说是富含各种人体所需的能量和维生素

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说完早餐,我们再说说午餐。不同于早餐的仪式感和丰富程度,美国家庭在午餐的准备上会稍微简易许多,只要能在短时间内填饱肚子就行,很少会有人特意为了午餐赶回家精心准备。如此一来,追求午餐高效率解决的他们,会以学校或工作地点旁的餐饮店为主,点单也多以快餐为主,还有些人会直接吃个面包完事。

自费去餐饮店之外,还有些人是从家里带来的,但饭盒里准备的不是所谓的饭菜,而是面包夹上鸡蛋、培根、生菜制成的简单汉堡,打开即可食用,无需在微波炉里重新加热。总而言之,与繁复的早餐比起来,午餐显得更加“简易又便利”。

结束了令人疲惫的工作后,美国家庭也迎来了晚餐时刻。晚餐是家人齐聚的时刻,准备的菜式必然是非常用心的,甚至会精心制定何时上什么菜,何时又是饭后甜点,特别的讲究和细致。

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头菜多数时候是以汤开始的,但他们的汤更偏向于酱汁般的醇厚,应当是起到暖胃的作用。品尝完汤之后,就来到了主食阶段,通常是以鸡牛羊的肉排为主,其烹饪的方式多以烤制、炸制为主。

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和肉类一起搭配的,多以面食为主,即面包或意面,很少会配上米饭。在用完主食后,接下来则是饭后甜点,一般是小蛋糕或切好的水果。无论是家庭聚餐还是客人到访,晚餐总是一天当中最为丰盛的。

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了解完美国家庭的餐饮习惯后,大家也能够明白,为何美国人在身形方面总看起来特别高大,这与一日三餐摄入的营养是有很关系的,当以肉类、蛋白质占主导时,身体自然也会吸收到更多的营养。

通过对美国家庭一日三餐的介绍,大家心中想必也对他国的餐饮文化有了进一步的了解加深,虽然也和我们一样,有着固定的进餐时间,但具体到每样食物的提供,还是大有不同的,就比如面食和米饭的搭配,就已经不一样了。

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总结:每个国家和地区都有自己不同的饮食习惯,有人也许能接受,有人却觉得和自己想象的有出入。无论如何,它们的出现,其实是与当地的地域环境相关的,正如一方水土养一方人,保持尊重即可,毕竟大家身处和感受到的文化都是不一样的。

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