好喝又营养美味的家常养生汤的做法分享给大家,赶紧收藏起来吧

2022年10月07日17:02:05 美食 1674

莲藕玉米排骨汤

食材:排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、食用盐;

食材配比:250克的排骨、一根莲藕、一根玉米、一根胡萝卜、一块姜、一根葱、两勺料酒、一勺食用盐

做法:

1、排骨剁成小块、锅中倒入适量清水,排骨放入锅中,加入姜片和2勺料酒烧开之后煮几分钟去除血沫,捞出清洗干净;

2、锅中放油,油热放入葱姜炒香,排骨放入锅中煎至两面金黄色,倒入适量清水,加入莲藕、胡萝卜、玉米、盖上盖子小火炖40分钟;

3、起锅前加入一勺食用盐,撒上葱花就可以了;


板栗鸡汤

食材:三黄鸡半只、板栗适量、红枣、枸杞、葱姜;

做法:

1、鸡肉剁成小块,冷水下锅,加入葱姜、料酒、焯水后捞出来清洗干净;

2、另外起锅倒入少许食用油,葱姜爆香,下鸡肉炒香,加入适量的热水炖30分钟;

3、加入板栗、红枣、枸杞再炖15分钟,出锅前加入食用盐调味即可;

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