但凡懂酒的,都喜欢纯粮食酒。
自古以来,我国酿造白酒的原料就是粮食,从某种角度上说,粮食是白酒的“根本”,酒是粮食历经岁月洗礼后的升华。
然而,近几十年却出现了一种“新工艺”白酒。
这种白酒,就完完全全是现在工业的产物了,好一些地掺杂了微量的粮食酒,更多的则直接和粮食完全不沾边。
它的主要成分就是酒精,说白了就是“酒精酒”。
这种酒,酒友们能离多远就离多远。
首先,这酒中含有大量的香精、添加剂,喝多了还会影响健康!其次,它非常不上档次,不管是用来请客还是送礼,都够让人丢一次脸的!
然而,现在的白酒市场却充斥着酒精酒,不少酒友在选购白酒的时候都有一种无从下手的感觉。
其实,我国是个白酒大国,白酒文化源远流长,经过时间的筛选,也积淀下来了不少纯粮佳酿。这些白酒中,有的声名赫赫,有的却因包装不当,名气甚微。
笔者以为,白酒最重要的品质,酒友们因为包装原因,错过了某些纯粮佳酿,也是一件相当可惜的事情。
下面,就给大家盘点3款输在包装上的纯粮食酒:
第一款:君中元私藏酒
优级纯粮酱香酒,酿酒人是茅台厂长李兴发的得意弟子——曾传政。
自酿酒之初,他就秉持着“匠心精神”,立志要酿造出一款老百姓喝得起的优质酱香酒。
为了能不让老百姓花冤枉钱,酒厂把绝大部分的成分都投入到了白酒生产中,在广告包装等方面花费的成本则非常少。
虽然广告投入的不高,但这款白酒依旧凭着这优秀的品质吸引到了不少酒友,尝过这款白酒的,经常会一次又一次的回购。
原料:小麦、颗粒完整的高粱等粮谷,经过一年酿造,10年窖藏后,才能进入市场。
酒液:微黄,有质感,酒花经久不消。
酒香:酒瓶开封后,酱香扑鼻,醇和怡人,让人不由得沉醉其中。
口感:爆香!酒液刚一入口,酱香瞬间扩散到整个口腔,香味浓郁、幽雅、细致、醇和,并且及其饱满,在嘴里细品,还能品味到窖香、酸香,喝完一口,嘴里的香味能持续十来分钟,让人回味无穷,喝了还想喝!
第二款:西凤酒 金七彩20年
香型:绵柔凤香型
度数:52度
西凤酒作为“四大名酒”之一,是一朵不折不扣的“奇葩”。
西凤酒的品质当然是没话说,就连最低端的绿瓶西凤也是百分百的纯粮酿造,它的“奇葩”之处在于包装。
就拿这款“金七彩”来说,明明是一款嫡系产品,但不论是名字还是包装,都有些过于花哨,常常被酒友们误以为是“贴牌酒”。
好在口感还是相当不错的,这款白酒凤香之余,略带一丝兼香的味道,喝起来醇厚典雅、甘润爽口,醇和协调,别有一番风味。
它的规格是375ml每瓶。
第三款:老白汾酒 10年
清香型白酒,度数有两种规格,分别是45度和53度。
这款白酒的包装很简单,就像是早些年家里腌咸菜的坛子,摆在家里不好看,请客送礼也毫无“档次”可言。
但其实,这款白酒在清香型白酒中,属于品质非常高的。
打开酒坛,能感受到味道十分清雅,诸香协调,有一种浑然一体的感觉。
喝起来,它口感绵柔、甘甜之中,又带着老酒特有的香醇,喝完以后余味不算特别长,有一点淡。
53度和45度的味道略有差别,45度的口感整体偏淡,53度的更加醇厚一些。
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