无核荔枝，大口吃，甜爆汁。
荔枝季已过大半，相信小伙伴们，已经吃过不少荔枝了，从白糖罂、荔枝王到桂味、糯米糍……
不同品种的荔枝各具风味，但是，无核荔枝，你吃过吗？
它每一颗都是如兵乓球般的大小，只要剥去壳整颗扔进嘴里就可以放肆地咀嚼。那宛若凝脂的果肉在嘴里一瞬间爆汁化开，畅快满溢的荔枝甜，吃起来可太爽了。
小时候吃荔枝的时候就在想，如果核再小一点，果肉再多一点就好了，没想到这个愿望，现在居然实现了。
在荔枝季的收尾阶段，无核荔枝压轴登场，让你无需再考虑，核大小的问题 ，因为无论怎么咬，都是满口荔枝肉的爽快。
个大皮薄的无核荔枝，无核率高达98%，对半切，可以一切到底，两瓣全是荔枝肉。
无核荔枝是荔枝中较为珍贵的品种，因种子退化而无核。相较于普通荔枝，无核荔枝的种植难度和成本都要大得多，产量少，所以并不常见，且它的果期比较短，想吃要抓紧了！
▎红的可爱，白的莹润。
“世间珍果更无价，玉雪肌肤罩绛纱。”无核荔枝外壳红的可爱，看上去有乒乓球大小，握在手上相当有分量。
剥开外壳，汁水多到剥它的时候会喷出来。
露出如凝脂的果肉，白得莹润，丰盈的汁水已经忍不住要滴下来了。
捏起来饱满有弹性，一点都不软塌塌。凑近细闻，仿佛置身在山林里，空气都是甜的。
▎大口吃肉，爽到飞起。
一颗塞进嘴里，肉质弹滑，无核无渣，牙齿轻轻一碰，甘甜的汁水瞬间迸入口腔，甜而不腻，挂齿留香，就好像清爽的海风偷偷溜过你的舌尖。
无核肉多，可以尽情大口吃，嘴巴瞬间被细嫩的果肉汁水填满，爽到飞起，一口一个根本停不下来。
衡量荔枝好吃的客观指标，有可食率、可溶性固形物含量、可溶性蛋白和总酚含量，在这些指标上，无核荔枝通常是优于其它荔枝的，尤其是可食率、出汁率都非常高。
正因为个大，肉多，还无核，所以吃起来，相当有冲击力，荔枝的那种香甜，似乎也被放大好几倍。
重要的是，“无核荔枝”的香甜，不是那种甜腻齁人的甜，而是有一种野生荔枝自带的甘甜和芳香。
▎好吃不上火。
将无核荔枝冰镇一下，冰冰凉凉，果肉脆嫩、汁水甘甜，其实会更好吃，而冷冻之后吃起来，口感就像冰激凌一样。
荔枝虽然好吃，但是多吃了亦会“上火”，根本原因在于荔枝的果酸激酶很高，人体过多摄入即会“上火”。
而无核荔枝经过多年的研究栽培，完美地解决了这一技术难题。无核荔枝果酸激酶含量是荔枝类中较低的，所以吃多了也不容易上火。
“荔枝之乡”孕育
珍贵无核荔枝
无核荔枝产自福建漳州，福建是我国荔枝原产地之一，被称为“荔枝之乡”，荔枝树有着很强的生命力，能活数百甚至上千年，福建各地至今还保存不少历尽沧桑的古荔枝。
在这里，荔枝不仅是一种水果，也是一种生活和文化。
北宋时，蔡襄曾写下一本《荔枝谱》，不仅记录了福建的荔枝故事，还介绍了这里荔枝的品种、栽培方法、用途等，内容非常的详实。
漳州气候属南亚热带海洋季风气候，北有高山阻挡寒流侵袭，南有海洋调节，靠近北回归线，气候温暖，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑。
得天独厚的气候条件和地理位置优势，使得在这生长的荔枝，不仅果树枝梢壮，而且成花率高，结出的荔枝个大饱满，色泽艳丽。
▎自然农法，无核无渣。
无核荔枝是琼A4号品种，由专业技术人员通过技术应用，寻找野生无核荔枝母树枝条，嫁接繁育而成，果核逐渐退化而无核。
无核荔枝有一个很有意思的点是，骨骼清奇，它结果总是一对一对的， 结连理，生并蒂，也叫并蒂果，有“好事成双”的美好寓意。
福建漳州无核荔枝，天然无污染，果肉细嫩、无核无渣、甜度高。
果农们在荔枝生长的每一个环节都严格把关。坚持自然农法：不使用除草剂、膨大剂、催熟剂、保鲜剂。
采用人工剪枝、控梢、抹花、疏果，因而所收获的无核荔枝果肉凝脂、晶莹清脆，比普通荔枝更甜更鲜美。
▎三重包装，预冷保鲜。
无核荔枝“娇气”，每次采摘，都是与时间的赛跑，无核荔枝在清晨，露水未退之时就从树上采摘下新鲜的荔枝，清晨的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消退，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的尤佳状态，入口味美，不容易上火。
荔枝对保鲜要求很高。为了保证新鲜送达到你手中，无核荔枝都由树上现采摘现发，顺丰空运送达。
采摘后，进入空调房预冷降温，人工挑选装入篮子内，再置于泡沫箱内，放入冰袋控温，然后放进彩印铝箔外提袋内，从里到外三重防护，用心呵护。
