随着海南自由贸易港建设正如火如荼，越来越多的知名餐饮品牌也纷纷抢滩落户海口!2021年4月17日，位于海口市秀英区远大购物广场海南商街4号楼408号商铺的“下江腩牛腩火锅远大店”正式开业。开业期间，消费者上门不但可以享6.8折的各类优惠，同时还有精美的礼品赠送。
“下江腩”是一家具有创意性、新颖性的新国潮新国风设计的火锅店。与其他火锅店不同的是，下江腩牛腩火锅使用了中西结合的吃法，“中式筷子+西式刀叉”的全新吃法，让您感受到这是一家有特色的火锅牛腩料理店，体验新颖不一般的感觉，将独特的“江腩”味道传递给每一位顾客。
吃火锅也是减肥的最佳时机，吃辣椒能够促进人体内的新陈代谢。辣椒可以加速人体内脂肪的大量消耗，也可以提升身体的温度、加强血液循环，帮助身体消耗更多地能量与热量。下江腩牛腩火锅选用多种食材熬制，保留其本身的味道，汤鲜，味纯。下江腩牛腩火锅，传承古传手艺，坚持最初配方，选用新鲜的牛肉食材烹制。下江腩牛腩火锅主打牛腩为特色，每一道菜品都是通过精心挑选而定的，菜品的摆盘设计也有着超高的颜值。
下江腩牛腩火锅精选地道调料，味道极其鲜味。下江腩牛腩火锅由15种上等中草药烹制而成，选用滋补中药搭配秘制香料。
下江腩进店必点招牌为“秘制土黄牛腩”、“松茸鲜牛腱”、“江腩竹灵芝”、“活体松香菇”、“活体豆苗”等一系列菜品。不仅颜值高，而且食材新鲜摆盘有创意。1、秘制土黄牛腩：牛腩真可谓口口珍贵!选取云贵川2岁小母牛13根肋骨排上的牛腩，取肉量只占一头牛的13%，牛腩涮至5-8分钟为最佳口感，回味无穷~再用西式刀叉分割小块，蘸上秘制调料，不仅新鲜还很有嚼劲。2、松茸鲜牛腱：松茸和牛腱搭配简直绝配，选用最新鲜的松茸保证鲜美的口感，0.3cm薄的牛腱，一份足足有200g的牛腱肉不仅新鲜且脂肪含量非常低，值得推荐。3、活体松香菇：真的是有一种“活的”感觉，很鲜活，摆盘直接给人一种仙气飘飘的感觉，在吃的时候才会用剪刀剪下，在松香菇还没反应过来的时候，直接下锅，将鲜味牢牢锁在菇中。4、江腩竹灵芝：竹灵芝排热清毒、醒脑镇腑、补血益精、悦色减皱、美容润肤效用显著。有抗癌、改善心脑血管血液循环、保肝解毒、调节内分泌、改善睡眠等功效。吃起来的感觉脆脆的，很神奇的口感。多种火锅锅底任你选择：1.藤椒锅底—劲辣醇香，滋味十足。(爱吃辣的一定要点)2.米捞锅底—镇店秘籍，养生锅底，虫草花菌菇汤。3.番茄锅底—老少皆爱的番茄锅。4.鸳鸯锅底—鸳鸯搭配随便你。
餐饮的社交属性越来越明显了，食客在消费美食的同时也越发注重环境所带来的愉悦感，作为餐饮行业来说改变是唯一的出路，谁更能抓住眼球，谁就能在食客众多的选择中脱颖而出……火锅把朋友们聚集在一起，使人们之间的情感得到了升华，吃火锅崇尚自由。的确，没有什么食物是能和火锅一样自由、开放、包容呢，热爱吃火锅的人，也一定热爱自由，基于下江腩火锅界，革命性的创新，精准的满足了消费者的需求，“下江腩牛腩火锅远大店”，将成为本年度海南餐饮界的一匹“黑马”!
来源：海南在线
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