身高一直是人们注重的问题,这似乎是人们面对外界的第一张“名片”,在生活、工作、感情中,当我们初次见到一个陌生人,首先留在脑海中的印象就是:这个人有多高。
一直以来,身高似乎成为了人们衡量他人的标准,尤其是在异性之间,女性普遍认为175cm以上才算是“达标”;而男性则秉承着,175cm以上的女性就会给自己带来压迫感的想法。
当地时间11月7日,一项新的研究发表在权威医学杂志《柳叶刀》上。研究表明,从1985年至2019年,中国和韩国成为了5至19岁儿童及青少年平均身高增长最快的国家。其中,中国19岁男女的平均身高为175.7cm、163.5cm,分别超过韩国0.2cm、0.3cm,位列东亚第一。
19岁男女平均身高最高的国家均为荷兰(男183.8cm/女170.4cm);19岁男女平均身高最矮的国家分别为东帝汶(男160.1cm)、危地马拉(女150.9 cm)。
过去35年里,中国19岁男性平均身高增加8cm,女性平均身高增加了6cm,增幅在200个国家和地区中分别位列第一和第三。
而研究将每个国家2000年出生的儿童的平均身高和平均BMI与相应的WHO增长参考的中位数进行了比较,对比发现,在很多国家/地区,整个儿童晚期和青春期的平均身高均低于WHO增长参考的中位数。
众所周知,身高受遗传因素影响,但遗传学的相关研究显示,遗传的作用会随着时间推移而产生变化,相对于营养和环境而言,遗传学在人们的最终身高方面作用很小,这一发现也得到了以下事实的支持:移民后代的身高通常在几代之内就收敛到新国家的身高。
如今我们会发现,孩子们的身高普遍要比父母双亲高,这也佐证了上述观点:对于身高,遗传并不是决定性因素。因此,不要再仰视地怀疑“我的孩子是不是抱错了”这个问题了。那为什么现在青少年的身高要比老一辈人高出不少呢?
纵观历史,老一辈人们遭遇太多辛劳,且家中子女众多,为了生存普遍在上学时就兼顾起家中生活,可以说是最早的“半工半读”,“一滴汗落在地上摔成八瓣”的日子也常常食不果腹,甚至遭遇饥荒。而随着时代逐步发展,如今的孩子们非但极少遭遇食不果腹的现象,甚至连重体力的劳动都少之又少了。对比之下我们发现,似乎每一代人相对于上一代的身高,都有所增长。
青春期到来的早晚,受饮食、身体活动和儿童时期体重增长的影响,而青春期到来的时机会进一步影响青春期生长高峰和青春期后期的身高增长情况。
在影响青少年生长发育的诸多因素中,营养是极为重要的因素。各系统、器官在各年龄时期的发育速度是不相同的,男女都有各自的快速发育阶段,在关键时期加强营养供给,就可使生长发育潜力达到最大限度地发挥。
处于快速增长的孩子,需要大量蛋白质,成年人每天需要约80克蛋白质,孩子相对需要的则更多。在蛋白质的摄入方面,不仅要保证质量,还要讲究质量。如蛋、肉、鱼、奶类所含人体必需氨基酸比较完备,营养价值高,但要注意荤素搭配,与蔬菜、水果搭配进食。
身高和身体质量指数(BMI)是衡量儿童时期/青春期营养质量和生活环境健康状况的指标。通过这两个指标可高度预测某一个人一生的健康状况和个人发展成果。
身高过高或过矮(以BMI较低为代表)会增加发病和死亡的风险,损害认知发展,并降低以后的教育表现和工作效率;较高的BMI与成年后出现残疾和过早死亡的较高风险以及不良的心理健康和教育成果有关。
分别收录于Wiley Online Library与European Heart Journal中的两篇名为【The impact of childhood obesity on morbidity and mortality in adulthood】(《儿童肥胖对成年发病率和死亡率的影响》)、【Short stature is associated with coronary heart disease】(《身材矮小与冠心病有关》)的学术期刊也表示身高和BMI与患病率间存在关联。
因此提供高水平的营养、保持健康的生活习惯、身处优质的生活环境能够保证孩子的健康成长。而这些良好的习惯体现在哪里?除了保证饮食的健康,少食用垃圾食品外,还应保证在孩子生长发育期间,有充足的运动机会和积极阳光的情绪。
参考文献:
[1]NCD-RisC. Height and body-mass index trajectories of school-aged children and adolescents from 1985 to 2019 in 200 countries and territories: a pooled analysis of 2181 population-based studies with 65 million participants[J] .THE LANCET,2020,396:1511-1524.