孩子不爱吃早餐,试试这样做,孩子一看就喜欢,吃得可欢了

2023年05月04日21:34:03 育儿 1819

家里有孩子的,估计妈妈最担心的就是早餐了,俗话说“早吃好,中吃饱,晚吃少”,一天之中最要紧的就是早餐了。孩子大都喜欢喜欢新奇的食物,吃的方面也不例外,所以我妈经常给她孙子孙女变着花样做,每次都会做出不一样的早饭,让孩子一看就喜欢,激起孩子吃饭的欲望,每次孩子都吃得可欢了。

第一种:粉丝水煎包

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食材准备:韭菜,胡萝卜,木耳,鸡蛋,饺子皮,盐,油等。

步骤一:锅中水开,放入泡软的粉条,煮软后捞出剁碎,放入盆中,倒入一点生抽,搅拌均匀。

步骤二:洗净的韭菜切碎,韭菜中先加点食用油,防止出汤。木耳提前泡发剁碎,胡萝卜切碎。两个鸡蛋打散炒熟,放凉备用。

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步骤三:把韭菜碎、胡萝卜碎、鸡蛋、木耳碎、黄豆芽,放入一个大盆中,加点油、生抽、蚝油、十三香、盐,搅拌均匀。调料按照孩子的口味调就可以。把饺子皮擀得薄一点,包入馅料,捏成小包子。

步骤四:平底锅刷上油,把小包子摆进去,小火煎至底部有点金黄,再倒入稀的面糊水,盖盖小火煎,最后大火收干汤汁,撒葱花和白芝麻即可出锅。

第二种:香菇肉馄饨

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食材准备:香菇,西蓝花,胡萝卜,瘦肉,蛋黄,葱姜水,生抽,盐等。

步骤一:香菇洗净去蒂,西蓝花洗净切小朵,胡萝卜洗净。把食材下锅焯一水,捞出,再把食材切碎备用。

步骤二:把瘦肉放入绞肉机中打成泥,再加入香菇碎、西蓝花、胡萝卜碎,一个蛋黄、适量葱姜水、一点生抽、一点盐,搅拌均匀。

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步骤三:馄饨皮太大,切成四份,包小馄饨,包成喜欢的样子就可以了,下锅煮三四分钟即可。

步骤四:碗中加一点盐、生抽、陈醋、紫菜碎,舀一勺面汤,把煮好的馄饨放入汤底中,一碗美味的小馄饨就做好了。

第三种:鸡蛋牛奶煎饼

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食材准备:鸡蛋,葱花,牛奶,火腿碎,面粉等。

步骤一:碗中加适量面粉,打入鸡蛋,鸡蛋可以多打一个,这样摊出来的煎饼,蛋香十足,也很蓬松,倒入适量牛奶,搅拌均匀,再加入火腿碎、葱花,搅拌均匀,搅拌至酸奶状。

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步骤二:平底锅刷一层食油,倒入面糊,转动平底锅,摊成薄薄的饼,小火煎至两面熟透。

第四种:虾仁海鲜粥

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食材准备:虾,玉米粒,青菜碎,料酒,胡萝卜,香菇等。

步骤一:把大虾去掉外壳,挑出虾线,另外把虾头取下来,备用。虾仁中加一点葱丝、姜丝、料酒抓匀腌制。

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步骤二:锅中油热,把葱段炒香,再放入虾头,炒出虾油,倒入适量水,煮开后捞出虾头,再加入胡萝卜碎、香菇片、玉米粒煮熟,再放加入适量大米,煮至米粒开花,再放入虾仁,把大米粥煮得黏糊糊的,加一点盐调味,最后放入青菜碎,搅匀即可出锅。

第五种:锅贴

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食材准备:饺子皮,玉米粒,胡萝卜,猪肉,葱花等。

步骤一:猪肉末中加入一点老抽上色、一勺生抽、适量盐、一勺料酒,倒入胡萝卜碎跟玉米粒、葱花,抓拌均匀备用。

步骤二:把调好的肉馅放在饺子皮中间,中间部分捏紧,两头不收口。

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步骤三:在锅底上刷少许油,放上包好的锅贴,开中小火煎至底部金黄,倒入面粉水,盖上锅盖小火焖10分钟,就可以出锅,出锅撒点芝麻和葱花。

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