8:02
很多人做魚香茄子用油炸，今天這個做法不油炸一樣軟爛入味 #家常菜 #美食 #阿見 #茄子 #魚香茄子
相關文章推薦
美食
我們懷念的不是蔡瀾，而是那個貪吃好色理直氣壯的時代
撰文 | 魏水華 頭圖 |pixabay 01 蔡瀾死了。 其實，從他最後一次微博直播被網友群嘲後，他就已經從這個時代緩緩隱退了。 他是老派的，不合....
美食
古代人吃什麼？明明古人連飯都吃不飽，為什麼能發展出飲食文化？
文l張飛編輯l張飛中國人有句俗語永遠都是「吃飯了嗎？」。在潛意識中吃飯是一件非常重要的事情「民以食為天」就是來源於此，無論發生什麼事情，第一時間就是填飽肚子。中國食物的種類十分多樣，有多種多樣的菜系，很多人都知道中國的美食歷史悠久。
美食
牛奶、酸奶、含乳飲料……奶製品應該怎麼選？一次學會
酸奶和調味奶分不清楚？想喝酸奶卻不小心買到糖分爆表的一款？想喝奶來補充蛋白質卻發現配料表第一位是水？乳製品到底怎麼買才能不踩坑呢，今天一起來分分清楚。1.配料表第一位是水的屬於含乳飲料，想補充營養，建議選擇其他產品。2.
美食
北大食堂推出畢業套餐，價格感人，僅供應3天
6月27日，北京大學公眾號宣布北大食堂為2025屆畢業生特別推出四種「畢業套餐」。價格從7.1元到13.14元不等。你想吃嗎？ 來源：新黃河頭條號
美食
蔡瀾點心發布蔡瀾離別信被質疑像廣告，門店回應
6月25日，知名美食家、作家蔡瀾先生在香港養和醫院安詳離世，享年83歲。27日下午，蔡瀾先生參與創立的餐飲品牌 「蔡瀾點心」 在官方渠道發布了一封蔡瀾先生早在2023年底託付的信件，引發廣泛關注與討論。在這封離別信中，蔡瀾先生回顧了自己建立 「蔡瀾 pho」 與 「蔡瀾點心」 兩個品牌的起源，分享了自己對美食的見解與堅...
美食
不要果子！楊瀚森狂炫煎餅：我跟我琦哥也是夢幻聯動了~
...
美食
雪貝 | 蔡瀾，五彩斑斕
這是雪貝財經第390 篇原創文章作者：劉利平2025年6月25日，世界告別了蔡瀾。這是一個以味道、故事和無拘無束的熱情編織人生的男人。83歲的他在香港養和醫院安靜地離世，身邊圍繞著親友，遵照他的意願，遺體被火化，沒有舉行任何儀式。他喧囂一生，卻低調告別。稱蔡瀾為美食家、作家、電影人或電視主持人，就像是將一隻蝴蝶...
美食
蔡瀾用一生告訴我們人生的真正意義
蔡瀾（1941-2025）作為香港四大才子之一，其人生哲學以「玩世」為表、「通透」為核，將世俗煙火升華為生命藝術。他離世後留下的精神遺產，恰是對「人生意義」最鮮活的註解。
美食
1小時賣了國內市場半年銷量，小米YU7 Max版最貴卻也最值得買？
點擊上方藍字關注我們據DeepSeek統計，2025年1月至5月，國內25-35萬元新能源SUV（純電/插混/增程）累計銷量約為40～45萬輛，佔新能源SUV總量的1/3。同時，該價位區間更是新能源SUV的核心戰場，廣泛覆蓋中高端家庭用戶及科技嘗鮮群體。 然而，就是在如此激烈的紅海市場，昨晚雷軍發布的小米YU7僅用1小時便拿下28.9萬台大定訂...
美食
今晚開唱！順便吃遍呼市不 「跑偏」！
家人們！小瀋陽「你們的」2025巡迴演唱會呼和浩特站今晚開唱！別光想著在現場喊「哎呀媽呀」也要把呼和浩特的美食一網打盡！趕緊收好這份攻略咱主打一個看完演唱會吃遍呼市不 「跑偏」！一口穿越！歷史感美食天花板寬巷子：救命！這條百年巷子香到我穿越
相關視頻推薦
![肉末醬茄子，拌飯拌麵都適合！分享讓茄子不吃油的小方法 [詹姆士/姆士流] - 天天要聞](https://i.ytimg.com/vi/vpaCxG-4qEY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLB3dYnM-P_ZP53LkILCh4WzI3mLgg)
美食最新視頻推薦
全站最新視頻推薦
美食分類最新資訊
美食
5000月薪吃不起的河南火鍋，收割中產23億
後台回復品牌免費獲得《50本品牌營銷必讀書》作者 | 張婉瑩、陳慧 來源 | 鹽財經 6月16日，以毛肚和菌湯為特色的巴奴火鍋，正式向港交所遞交招股書。這是繼海底撈（6862.HK）、呷哺呷哺（0520.HK）後，國內第三家赴港上市的連鎖火鍋品牌。2024年，在人均消費額超過120元的品質火鍋賽道中，巴奴火鍋以3.1%市佔率位居第一。相...
美食
【新聞連連看】山西公費農科生今年招收105人 畢業即入編 免學費 包就業；我省推出退役軍人服務「一件事」集成辦理模式 ……
2025高考特別關注山西省2025年普通高校招生網上填報志願時間安排公告臨床醫學220人 中醫學50人！2025年山西農村訂單定向醫學生招生計劃發布山西省2025年高考分數線公布！常見涉高考騙局千萬別信@廣大考生和家長高校招生錄取期間謹防上當受騙！我省高考軍檢6月30日開始山西公費農科生今年招收105人 畢業即入編 免學費...
美食
白酒產業的大崩盤，是因為年輕人不喝白酒嗎？
別再說年輕人拋棄白酒了，明明是白酒放棄了年輕人。過去二十年，如果要評一個中國人心中最頂級的社交貨幣，茅台放在第二，就沒人敢認第一，這種集功能性和社交性於一身，又帶上那麼一點稀缺性的特徵，讓茅台的價格在很長的一段時間內都保持著昂頭向上的趨勢。
美食
蔡瀾助理最新發文，回應蔡瀾遺產分配問題
6月29日10時許，蔡瀾助理楊翱發文表示，近期網上最受關注的問題便是先生的遺產如何分配。如今統一回復如下： 蔡瀾先生常說自己是一個充滿好奇心的人。他喜歡發掘新的東西，沒試過的....
美食
最新通告！如東這裡實行
關於如東縣洋騎線孫窯大橋及馬西橋交通管制的通告 因橋樑維修工程需要,為確保道路交通安全和施工順利進行,根據相關規定,決定自2025年7月1日至2025年9月30日，對如東縣洋騎線孫窯大橋及馬西橋進行全封閉施工,施工期間敬請廣大交通參與者按誘導提示繞行,並自覺服從現場交通管理人員的指揮。 特此通告 信息摘要來源：2025年6月...
美食
買豬肉時，選「淺色肉」還是「深色肉」？差別挺大，弄明白再買
買豬肉時，選「淺色肉」還是「深色肉」？差別挺大，弄明白再買豬肉是我們常吃的肉類，可以做出很多美味菜肴，比如魚香肉絲、蒜泥白肉、回鍋肉、紅燒肉、粉蒸肉等等，太多了。
全站最新資訊
科學
科學家打造複合冷場3D列印策略，實現自發3D形變與雙向可編程驅動
近日，中國科學技術大學李木軍教授和合作者提出一種複合冷場 3D 列印策略，在近環境溫度響應型液晶彈性體（NAT-LCEs，Liquid crystal elastomers with near-ambient temperature-res
科學
科學家研發可重構布里淵激光器，能為光學原子鐘提供理想光源
近日，電子科技大學教授聶明明和合作者成功研發了多種創新性光子器件，同時揭示了鈮酸鋰晶體中的新特性與新機制。圖 | 聶明明（來源：聶明明）首先，他們研發了可重構布里淵激光器。
娛樂
袁泉：嫁演員丈夫，婚後生一女，如今咋樣了？
袁泉拍過《糊拍》《孤獨的花朵》《如夢發《後會無期》《沒有別的愛》等等，丈夫也是一個演員，婚後生下一女兒，如今生活咋樣了？袁泉出生於湖北，父親是一個教練，教體育的，身材很好。母親是一個老師。她還有一個姐姐，兩個女兒一個比一個長得好看。
時尚
上個班立刻皺成鹹菜，爆火的原麻衣服打工人不想伺候了
我宣布，這個世界上最「歹毒」的衣服，不是小到一抬手就能漏到肋巴扇的辣妹T恤，也不是讓人穿上就秒變羅圈腿的網紅彎刀褲。而是聲稱自帶鬆弛感、「穿上立刻像老錢在度假」，實際效果卻讓人看起來像剛剛發配寧古塔的服裝界新網紅——原麻衣服。原麻博主們的穿
國際
俄羅斯承認被北約欺騙，相信了北約不東擴的承諾，北約具有攻擊性
據觀察者網報道，俄羅斯總統在白俄羅斯出席會議時公開承認，不應該相信北約不東擴的承諾，在北約東擴的問題上，俄羅斯被北約欺騙了。他指出，北約以「俄羅斯具有侵略性」為由，進行擴軍備戰，實際上這種理由並不成立，真正具有侵略性的是北約自己。
科技
葉紹全：在馬來西亞的跨境電商企業我們誰都不怕，就怕中國過來的
鳳凰網財經訊 6月28-29日，「2025中國企業出海高峰論壇」在深圳舉行，本次論壇由鳳凰網主辦，雪花超高端系列品牌-醴首席贊助合作，中國企業出海全球化理事會聯合主辦，以「為開放的世界」為主題，旨在....