麵包新手必看～機器攪拌麵團總是高溫？！打不出手套膜？！How to knead the dough with stand mixer !

潮新聞客戶端 記者 黃葆青「夏至」節氣過後，天氣越來越熱，人們已經做好準備迎接盛夏的熱辣滾燙。上周末，記者來到朝輝五區農貿市場，專賣腌菜的陳金祥大爺告訴記者，一樣不是生鮮的時鮮貨開始走俏了，它就是老杭州們消暑開胃的神器——乾菜菩頭。

父親愛吃腌菜，也許是因為，曾經吃不到鹽。 　　父親腌菜的癖好越來越嚴重了。過去他熱衷於芥菜、蘿蔔、黃瓜和大蒜，現在連白菜、辣椒、鴨蛋和海帶結都要腌上一腌。冰箱的保鮮層里，擺滿了他腌制食物大大小小的玻璃瓶。有一回，我看到玻璃瓶里放滿了生薑。我問父親，生薑為什麼要腌？父親說，腌一腌有味啊。果真沒幾天，吃...

近日，有不少細心的網友發現，海底撈小料台的「牛肉粒」被撤下，目前只能在ipad上下單。而在部分城市，小料台出現了「自製冰粉」和「辣條」，疑似作為牛肉粒的替代。

天氣逐漸炎熱起來繽紛的夏季果品也陸續成熟啦葡萄or桃子，你更愛哪一個今年四團鎮大橋村種植園內種植了14畝葡萄有「夏黑」「陽光玫瑰」兩個品種其中「夏黑」葡萄搶「鮮」上市「夏黑」葡萄有著「東方黑珍珠」的美譽外表圓潤可愛色澤呈紫黑色果肉脆爽且肉厚

微短劇行業已進入優勝劣汰的下半場。唯有以監管促進發展、以規範引領創新，才能佔領市場、站穩腳跟，實現高質量可持續發展。近日，部分微短劇因劇情低俗，刻意製造放大和渲染婆媳、男女矛盾，傳播違反公序良俗言論，渲染血腥暴力等被全網下架。對此，業內人士

海峽導報訊（導報記者 呂涵/文 葉新航/圖）6月24日，投資規模達3000萬的台灣青年創業項目伍佳零生活文化（廈門）有限公司正式啟航。年僅24歲的創辦人台灣青年陳叡頡在接受導報記者採訪時表示，希望以美食為媒介，促進兩岸青年之間的交流，助力閩

韓紅，作為一名家喻戶曉的歌手，她的一舉一動都受到大家都關注。近些年來，除了在音樂上不斷追求自己的夢想外，她也通過實際行動幫助了更多的人。不過，關於她的個人生活，卻很少分享。今（26）日，韓紅通過個人社交平台發布了一條視頻，只見她坐在桌子前，桌面上擺放著幾盤鮮紅的肉。她說：「好不容易回家一趟，姐姐給準備...

　　我們照顧自己的身體,就像種樹一樣,有兩個關鍵時機,一個是在青年時期,另一個就是現在,立刻開始。要是十年前你沒把身體當回事,別擔心,從現在開始保養還來得及。　　在白酒的圈子裡,有句話挺火的:「酒是糧食精,越喝越年輕!」但這話是客觀真理呢,還是愛喝酒的朋友給自己找的喝酒理由呢?　　再說說那些每頓晚飯都要配點小酒...

夏季！有這幾款蔬菜，是我們北方人跨不過去的坎，揮之不去的陰影，再好的美食天天吃頓頓吃也有吃夠生厭的時候。它們就是茄子、黃瓜、絲瓜、豆角。尤其是豆角，它貫穿整個夏季和秋季，幾乎家家戶戶都在種植，由於豆角生長迅速產量大，吃不了就去市場賣，賣不掉

里斯品類創新戰略諮詢昨天宣布成立里斯全球食品創新實驗室，旨在賦能中國食品企業進軍海外主流市場。里斯品類創新戰略諮詢成立於1963年，由被譽為「定位之父」的艾·里斯在美國創立。自2007年進入中國市場以來，里斯戰略諮詢開創性地提出了品類創新方法論，在近五年內助力中國多個行業實現了增長。據悉，里斯全球食品創新實...

青島母子3人的晚餐，曬朋友圈火了，網友：太豐盛了，有這樣的媳婦真好！大家好，最近高溫天氣熱的我都喘不過氣來，只想待在空調屋裡，早上送完孩子們上學，我就去上班。上班的地方開著空調，比在家裡涼快多了，自己在家還捨不得開空調，雖然掙的工資少點吧，

你知道五月廿五是啥日子嗎？咱們東北老祖宗說，這一天可是個「定日」，啥是定日？定日就是大事小情都得定下來的日子，定下的事兒就不容易變，所以這一天老百姓特別注意。今天咱們就聊聊這個五月廿五的傳統習俗，尤其是那些忌諱和吃啥寶貝能帶來福祿壽喜！

#頭條創作挑戰賽#家裡下廚房做飯，我和我媳婦分工明確，我負責將她準備好的食材炒熟、她負責將菜市場買回來的蔬菜摘洗、分割和準備。

近日，蜜雪冰城新品「糯香檸檬茶」味道引發關注不少網友吐槽喝得想吐「一股腳味，感覺很像抹布水」但也有網友表示好喝希望不要下架記者查詢蜜雪冰城小程序發現上海地區糯香檸檬茶售價6元起介紹詞是「茶中有奇香，天然糯米香」類似新品還有糯香綠茶售價5元起記者購買品嘗發現糯香檸檬茶確實有淡淡的糯米味至於說是否有腳臭味...

阜陽大爺：廚藝界的「硬核王者」，炸甲魚炸青蛙，連科莫多巨蜥都敢挑戰！阜陽大爺的廚藝震驚四座！不僅炸甲魚、炸青蛙不在話下，連科莫多巨蜥這樣的「凶獸」都敢挑戰！今天，就讓我們一起走進這位硬核廚神的傳奇世界，感受他的獨特魅力！各位讀者朋友們，大家

夏日盛宴：三道開胃硬菜，喚醒你的味蕾炎炎夏日，烈日當空，彷彿整個世界都籠罩在一片蒸騰的熱氣之中。此時，若有一桌色、香、味俱佳的美食擺在面前，想必能瞬間驅散那難耐的暑意，讓人胃口大開。

高考已經結束志願填報開始各位考生將開啟新的旅途漫漫燦燦 金秋九月在美麗千年古城泰州南京理工大學泰州科技學院期盼與莘莘學子相遇日前2023年度國家科學技術獎勵大會在北京隆重舉行會上   喜訊傳來！南京理工大學泰州科技學院院長楊國來教授所在團隊完成的「永磁電渦流阻尼減振緩衝耗能新技術研發與應用」項目獲國家技術...

極目新聞記者 陳勇通訊員 馬久勝 席志毅今年的6月26日，是中原突圍戰役勝利78周年紀念日。當日，湖北省孝感市大悟縣青少年第十一屆「孝行月」實踐教育活動啟動儀式在宣化店鎮「全國關心下一代黨史國史教育基地」中原突圍紀念館隆重舉行。活動現場活動主辦、承辦、協辦單位有關負責人及青少年代表600餘人參加啟動儀式，啟動...

6月28日，江蘇省鹽城市鹽都區鹽瀆街道人大工委組織代表開展集中視察和學習交流活動 ，以充分發揮人大代表依法履職、建言獻策、聚力促發展的主體作用。

6月28日，古裝愛情甜寵劇《珠玉在側》在騰訊視頻上線。

日本厚生勞動省當地時間28日稱，疑似服用小林製藥公司含紅曲成分保健品後死亡的調查事例新增76人。厚生勞動省表示，小林製藥沒有對其掌握的最新情況進行及時報告，這令人遺憾，今後關於死亡案例的調查將由厚生勞動省直接負責。據日本媒體28日報道，厚生勞動省於13日詢問小林製藥是否有新增相關死亡事例，當時小林製藥回復稱...

「2024大世界基尼斯中國魅力榜·年度中國小劇場戲劇榜發布活動」6月28日晚於上海大世界一樓大舞台舉行。當晚發布的「年度中國小劇場戲劇榜」，收錄2023全年度小劇場戲劇作品，以票房規模、受歡迎程度、傳播影響力、演出美譽度、媒體評價等多維角度不同權重指標明細分析，通過「大世界基尼斯中國魅力榜」自有的GRI指數測算，...