時代周報記者 陳婷
「你實現車厘子自由了嗎？」
近年來，價格不低的車厘子人氣高漲。在第三屆進博會上，車厘子更被屢次提及。
11月7日，紐西蘭佳沛大中華區總經理蔣時傑向時代周報記者表示，過去三年，水果增長最快兩個品類是車厘子和榴槤。「實際上這兩種水果價格並不親民，但增長速度卻非常快，由此可以看到，進口水果不僅是銷量在增加，而且是高價水果也非常受歡迎。」
「我們展出的智利車厘子，是公司入冬以來的第一批空運產品。」11月6日，家樂福中國首席運營官張其喆向時代周報記者表示。
同日，生鮮電商平台叮咚買菜相關負責人向時代周報記者透露，去年進博會上，叮咚買菜便當場下單採購了車厘子近20噸，今年還將決定繼續加大採購品種和採購量。
「去年通過進博會採購的進口水果的銷售額達6000萬元，今年我們預計銷售額可以達到近2億元。」叮咚買菜的採購專家史庭耀表示。
增長的不僅是進口水果。根據中國食品土畜進出口商會發布的《中國進口食品行業報告2020年》（以下簡稱《報告》）顯示，2019年，中國進口食品來源地達189個，年度進口額908.1億美元，比上年增長23.4%。預計2020年進口食品仍將保持兩位數的增長。
在此背景下，零售商們也在第三屆進博會期間，加大了「買買買」力度。
追趕市場機遇
11月7日，中國食品土畜進出口商會進口食品服務平台主任馬海華向時代周報記者表示，如今，在中國消費者眼裡，進口食品已經不再是高高在上的形象，「進口食品已經融入到日常生活中了，不像以前，購買時會特別區分進口和國產。」
海外品牌也在加大對國內市場的投資。
11月7日，澳洲國民商超巨頭Coles客澳市中國區總經理安冰向時代周報記者表示，Coles 在前兩屆的進博會收穫頗豐，正是因為感受到了蓬勃的市場需求和熱度，Coles決定加速中國市場的發展，今年年初於上海開設了第一家全球海外辦公室。
作為澳洲最大的商超零售巨頭之一，Coles有超過百年的歷史，其自營品牌下的牛肉產品在澳洲當地有不錯的美譽度，卻在今年才在上海開設辦公室。
「中國市場對Coles越來越有吸引力，尤其是中國消費者對澳洲牛羊肉還有優質產品的需求有極大的增長。過去的很多年內，公司做過很多次評估，最終在參加完兩次進博會之後，決定入駐中國。」安冰向時代周報記者表示。
為了抓住中國消費者的心和胃，與國內食品品牌一樣，海外品牌也密切關注著中國消費者對於食品的消費趨勢。
蔣時傑向時代周報記者表示，在他看來，中國消費者近年來在消費品選擇中有三個趨勢——高質、健康、便利。
本屆進博會上，健康被許多消費品牌重點提及。
為國內消費者所熟知的上好佳品牌來自菲律賓。11月5日，上好佳（中國）有限公司執行副總裁李培明在接受時代周報記者專訪時重點提到，本屆進博會上，上好佳帶來了更健康的產品。
10月5日，好麗友相關負責人也向時代周報記者表示，借本屆進博會，好麗友將正式推出主打營養設計理念的高端零食品牌「達特.優」（Dr. You），產品集中在堅果棒、飲品等領域。
渠道便利進一步提升
從海關總署發布的最新進口貿易數據上，也可以看出最新趨勢。以農產品為例，2020年1月至9月，累計金額比去年同期在金額上增長了16.2%。其中，肉類的金額累計比去年同期增長了87.3%。
值得一提的是，有部分觀點認為，渠道便利性的提升進一步提高了進口食品的可及性。
蔣時傑提到，便利店、社區店等小型渠道發展快速，讓消費者出門就可以買到商品。
安冰透露，Coles在進入中國之後，正在向各零售渠道鋪設產品。消費者不但可以在百聯旗下聯華等超市、盒馬鮮生等零售渠道購買到 Coles產品，未來也會在更多的主流線上渠道找到Coles。
進博會期間，零售商們也在加大引進進口食品。
張其喆透露，本屆進博會上，家樂福中國將繼續發揮「國際買手」的角色，採購金額預計突破2億元人民幣，去年的採購金額則為1.5億元。
11月9日，本來生活網相關負責人向時代周報記者表示，截至目前，本來生活網簽約金額已經近2000萬美元，預計本屆進博會簽約額較往年增長20%到30%。
此外，隨著和零售商簽約進入中國的海外品牌增多，進口食品來源地也越來越豐富。
《報告》顯示，2019年，我國進口食品來源地達189個，與2018年相比增加4個，與2015年相比增加15個。
「前幾年，在採購方面，多數企業都集中在國際上幾個或者若干個非常知名的品牌。但這兩年，品牌選擇更多了，甚至有很多具有個別國家地方特色的商品，也通過進博會進入中國市場。」11月7日，本來生活網總經理劉有才告訴時代周報記者。
渠道方面，跨境電商也在近年崛起。據天貓國際相關負責人透露，11月8日，第三屆進博會上，天貓國際與包括食品企業在內的100多個全球快消大集團及品牌達成新品孵化合作，未來一年將進博會參展新品通過天貓國際快速觸達中國市場。
