據界面新聞消息，京東七鮮在最近的一次會議上，內部明確要求在商品品質優於其他平台的基礎上，在價格競爭力上要做到同行業第一，今年618期間京東七鮮將全面升級擊穿價，核心擊穿價商品在原本便宜10%的基礎上，提升到接近便宜20%的水平線。
打開七鮮app可以發現，擊穿價商品涵蓋海鮮水產、肉類禽蛋、蔬菜水果、烘焙、休閑食品、酒類等幾乎所有品類：19.8元/公斤的紙核金煌芒，23.9元/公斤的豬腿肉，26.9元6聽330ml的百威啤酒，59.9元/公斤的排骨......各品類的價格優勢都比較明顯。
以無抗雞翅中和冰鮮挪威三文魚腩為例，目前京東七鮮售價雞翅中360g19.9元，三文魚腩280g79.9元，便宜的幅度確實已較其他即時零售平台達20%。可以看出，京東七鮮的確在做價格競爭力的提升。
面對市場關注，京東七鮮雖未直接回應具體策略，只是回應稱，擊穿價不是今年618才開始的，從去年開始就在持續通過供應鏈優化的方式，來提升品質和價格的競爭力，目的就是要保證給用戶「又好又快又便宜」的購物體驗。
對於京東七鮮提及的供應鏈優化方式，據此前報道，包括「產地直采」「海捕直達」「酒廠直供」以及開發自有品牌商品等模式，核心在於通過與源頭直接合作，減少中間環節，降低成本，同時確保商品品質。也就是說這種低價是從供應鏈各個環節中擠出來的利潤，以低價形式讓渡給了消費者，是一種可持續的常態化模式，而不是單純的「一次性」活動補貼。
除了價格，從下單後的體驗來看，京東七鮮目前送達產品是在30分鐘左右；配送費方面，作為京東plus會員也能直接免運費，這是其目前在服務層面一個比較明顯的優勢。
值得關注的是，不僅僅是在價格方面，京東七鮮在品質方面也在不斷升級。據此前新聞，京東七鮮在持續精選更多配料乾淨、更高效期鮮度的商品供應，「配料乾淨」商品線上打標並專區運營。此外，還提供壞果包賠、保鮮活、化凍包賠多項"放心購"服務保障。
行業人士指出，京東七鮮此次將品質保障與價格擊穿深度綁定，有望通過"優質優價"策略收穫更多消費者信任與選擇。隨著即時零售賽道進入「價格、品質、速度」的三角終極較量，頭部平台的戰略性低價或將引發行業新一輪洗牌，也讓我們對京東七鮮全面升級後的擊穿價拭目以待。
