食品安全監督力度最強?

2025年02月14日11:43:26 科學 1198

專家說了,我們是食品安全監督力度最強的國家,還是一位院士說的,不能忽視。


食品安全監督力度最強? - 天天要聞

話說到此想起了一個多年前關於金屬焊接的真實故事,和食品安全雖領域不同,但是道理是相同的。

天津工作期間,一個高溫高壓的石化項目中,有很多的特種鋼焊接工作,按照國家的施工規範,每道焊口完成後要進行探傷(射線檢查),就是檢查率100%,結果發現總是有不合格的焊口。

大家就分析原因,焊工在上崗前都是經過考試的,焊接技術水平是達標的,但是實際上怎麼還有不少的不合格焊口呢?

有人說國外的特種鋼焊接檢測率是5%,那豈不是到處都是不合格焊口,還不得事故頻發,但是事實好像並不是這樣。

這個事情當時沒有討論出一個所以然,又過了幾年我離開天津到了福建漳州工作,曾經更深入的接觸過這類事情,對於中外焊接檢測率的事情我就完全理解了!

國外的焊工考試合格了,他的工作成果就是合格的;我們的焊工考試合格了,工作成果不一定是合格的,奇怪嗎?

答案是不奇怪,不能說太多太深了,知道我們有一個詞叫「糊弄」吧!應該全明白了吧!

返回到食品監督檢測,我想道理是一樣的,大家自己體會吧!

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