人類很有可能30年後沒有香蕉可吃！
這怎麼能忍？可是話又說回來，香蕉不是人工種植的嗎？
每年的產量如此驚人，怎麼會在30年後滅絕呢？
根據英國埃克塞特大學的研究，由於疾病蔓延，在30年後，香蕉就會徹底離開我們的生活！
一時之間，全球網友悲痛欲絕，生活不能沒有香蕉！我們必須拯救香蕉！
全世界都愛香蕉
作為全球產量最高的水果之一，香蕉佔據了整個熱帶水果的四分之三，全世界的人類一年要幹掉1000億根香蕉。
那麼香蕉明明已經抱上了人類的大腿，為何還會走向滅亡呢？
或許，我們從來沒有認真地了解過香蕉。
很多人認為人類愛吃香蕉是因為我們的祖先愛吃，你看動物園的猿猴，吃得多香！
實際上這個說法是錯誤的，我們的祖先可能壓根就沒有見過香蕉！
香蕉的真身不僅長得難看，還非常難吃。
猴子吃香蕉
巴拉拉的故事
香蕉是一種起源於東南亞的水果，人類對它的栽培，可以追溯到大約7000多年前。
香蕉在漢朝的時候傳入我國，並開始栽培，然而並沒有受到熱烈歡迎。
原因就是，它並不好吃，這個時候的香蕉是長籽的。
香蕉的籽很堅硬，把整個香蕉塞得滿滿當當，人們在籽中找香蕉吃。
並且這個時期的香蕉也不是我們今天這種「黃月亮」，而是「土肥圓」。
對於當時的中國人來說，香蕉的葉子比香蕉本身用處更大。
香蕉的祖先
直到唐朝時期，香蕉傳入了阿拉伯，再傳入歐洲，接著在通過大航海傳入了中南美洲。
所以人類的祖先南方古猿沒有見過香蕉，因為它生活在非洲，更沒有吃過香蕉。
或許我們的遠房親戚紅毛猩猩見過並吃過原始香蕉，想必它也不愛吃。
大航海後，全世界都有香蕉的蹤跡，但這個時期的香蕉依然不是水果。
人們更喜歡它的葉子，可以用來搭建屋頂，這個習俗至今還保留在一些熱帶雨林地區。
直到19世紀，人們發現了香蕉的變異種，它沒有籽！
紅毛猩猩吃香蕉
這麼好的母本，千萬不要浪費！可是這個時候，人們發現了一個問題，那就是，這個香蕉沒有籽，怎麼繁育呢？
最後人們只能採取插條的方式，也就是從母本上切下根莖組織，栽培在土壤里，長成香蕉樹。
這是一種無性繁殖，不斷地複製著一株無籽香蕉，所有的香蕉都來自同一棵樹，它們的基因是相同的。
1960年之前，全世界的香蕉都來自「大麥克」家族，這是一種軟糯、香甜的香蕉，味道堪比哈根達斯。
「大麥克」香蕉
然而很可惜，這種香蕉我們根本吃不到。
現在世界上的香蕉來自「卡文迪許蕉」或者「華蕉」。
農業專家們其實對「華蕉」非常嫌棄，因為它的口感、味道遠不及「大麥克」。
很可惜，「大麥克」已經基本上絕種了。
現在的香蕉是「華蕉」的後代
香蕉的危機
全世界的香蕉本質上都來自同一棵香蕉樹，它們就是複製品，所以根本不存在基因多樣性。
這就導致，第一號香蕉版本「大麥克」抵抗力非常弱，只要來一個疾病，幾乎全滅。
果不其然，在1890年開始，「大麥克」開始感染一種疾病——香蕉枯萎病1號小種（TR1）。
患上這種疾病的「大麥克」香蕉，全部枯死，不留一個活口。
最終，這種枯萎病席捲了整個世界的香蕉，「大麥克」就此絕跡。
香蕉枯萎病
1960年開始，人們就面臨無香蕉可吃的地步，是農業專家們千辛萬苦尋找，找到一種可以抵抗香蕉枯萎病1號小種的香蕉。
這種香蕉長在了英國德文郡公爵卡文迪許的果園裡，因此得名「卡文迪許蕉」，又因為這株香蕉最初是從清朝帶過來，它又被叫做「華蕉」。
「華蕉」和「大麥克」一樣是無籽的，因此它的培育手法和過去沒有什麼區別，依舊還是無性栽培，採取「複製粘貼」的方法。
只不過這下全世界的香蕉都出自卡文迪許家的「華蕉」樹而已。
香蕉樹
既然當初「大麥克」能因為一場疾病絕種，那麼「華蕉」同樣也會，只不過時候沒到。
果然，在2014年，香蕉種植園陸續出現了一種新的疾病，香蕉枯萎病4號小種（TR4），這是當初香蕉枯萎病1號小種的新一代變種，號稱「香蕉界的HIV」。
由於全世界的「華蕉」都來自同一棵母本，這一次，它將重蹈「大麥克」的覆轍。
按照現在香蕉枯萎病4號小種的蔓延速度，再過30年，全世界的香蕉也會被全部感染從而絕跡。
因為這種疾病非常不講道理，任何殺菌的藥物都不起作用，只要土壤出現了一個病例，那麼這一片地就再也不能種香蕉。
香蕉患上枯萎病
農業學家們正在嘗試使用基因編輯的方式改變「華蕉」單一的基因庫，但是效果非常不理想。
似乎香蕉的結局，就是走向一次又一次被感染。
就算培育出了新的香蕉品種，那麼依舊得複製的無性栽培方式，相當於再次重複「大麥克」、「華蕉」的道路。
這一次是枯萎病4號小種，那麼下一次5號、6號小種來了，還能扛得住嗎？
患病的香蕉樹
失去香蕉的世界
有人會說，香蕉也就是一種水果，而且是人工繁殖的水果，滅絕了應該不會引發什麼生態危機，大不了我們不吃香蕉了。
的確，香蕉不是什麼野生植物，它的滅絕不會引發食物鏈動蕩，可是對於人類來說，我們也許失去了一種救命食物。
香蕉是繼小麥、水稻、玉米之後，產量第4高的經濟作物。
種植香蕉的地方，多為熱帶國家，他們很多並不富裕，存在嚴重的糧食問題，因此香蕉成為了當地的食物。
香蕉可以當食物吃
一根香蕉含有足夠的熱量維持人類的生命活動，此外還含有鈣、磷、鐵、鉀等元素，以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等。
如果全世界失去香蕉，這些地區也就失去了他們的糧食，成為了徹底的飢餓地帶。
前面說到過，有很多地區還保留有香蕉樹葉搭建房頂的習俗。
這種流行的香蕉疾病，會讓香蕉的整棵樹都枯萎，一片葉子都留不下來，那麼，傳承了千年的習俗，很有可能消失。
這對人類來說，是一次不小的動蕩。
貨架上的香蕉
芭蕉和香蕉
有人會說，香蕉消失之後，我們還有芭蕉，難道不可以用芭蕉代替香蕉嗎？
芭蕉和香蕉一樣，同屬於芭蕉目芭蕉科芭蕉屬的成員，只不過物種不一樣。
芭蕉和香蕉的確很像，營養價值也相差不大，那麼為什麼一個風靡世界，另一個卻鮮有人問津？
原因就在於，香蕉的產量比芭蕉高。一根芭蕉比一根香蕉小，因此一把香蕉的重量是遠大於一把芭蕉。
芭蕉長得更圓更短
這也是為什麼市面上的香蕉能賣到2、3塊一斤，但是芭蕉卻很難低於6元。
此外，芭蕉的適應能力比不上香蕉，當溫度低於15℃後，芭蕉的生長就會停止，基本上不結果只長葉子，因此芭蕉很多時候被作為觀賞植物種植。
香蕉不一樣，它能在熱帶和亞熱帶種植，甚至在溫帶也可以。
別忘了現在全球香蕉的初始版本「華蕉」是在英國德文郡找到的。
香蕉樹
英國算是高緯度國家了，香蕉居然還能生長，並保留一絲火種。
所以，雖然都是「蕉家」的孩子，香蕉的能力遠超過了芭蕉的能力，佔據了世界水果產量第一的寶座。
要知道，現在的「華蕉」已經算是香蕉裡面不好吃的了，但是依然比大部分芭蕉好吃，可見其功力深厚。
油炸香蕉
只不過，香蕉家族的厄運，這一次能否被化解，人們還不得而知。
