中國作為美食大國，大家都知道食物趁熱吃口感最好，但也因此埋下了健康隱患，其實吃東西太燙也不好。
一、吃的食物太燙有什麼不好？
許多食物在熱的狀態下口感更佳，如熱乎乎的麵包、燉肉等。熱食的味道通常更濃郁，因為熱氣有助於釋放食物中的香氣分子，使我們更容易品嘗到食物的美味。
當食物的溫度超過65℃被認為是太燙，因為人體口腔黏膜的耐受溫度為50℃~60℃，而食道的耐受溫度在40℃左右。
當食物溫度超過這個範圍時，就有可能對口腔和食道造成燙傷。
·過燙的食物還可能損傷味蕾，降低味覺敏感性，並對口腔黏膜產生刺激，引發口腔潰瘍、糜爛，甚至可能增加口腔癌的風險。
·過燙的食物會損害食管黏膜，導致食道水腫、潰瘍，進一步可能引發食管炎、食管癌等疾病。
·此外，吃燙食物還可能對胃黏膜造成傷害，引發損傷、炎症、潰瘍等問題。
為了保持健康，應該盡量避免吃燙的食物。
吃飯的時候可以先小心地嘗一小口食物，讓食物停留在口腔中，感受溫度是否適宜。如果食物在口腔中感覺燙，那麼它可能超過了口腔黏膜的耐受溫度。
或者將手背靠近食物表面，如果感覺到明顯的熱感或不適，那麼食物可能太燙。這是因為手背的皮膚比口腔黏膜更耐熱，如果手背感到燙，口腔很可能也會感到不適。
如果不確定食物的溫度，也可以等待一段時間讓食物自然降溫，或者用勺子等工具輕輕攪動食物，讓其散熱。
當然不是說要完全攤涼了再吃，我們經常說的趁熱吃是指食物還沒變涼，還有點溫熱的情況下。
二、其他不良飲食習慣
1.吃飯速度太快
也稱為狼吞虎咽，這種進食習慣可能導致吃得過多，增加腸胃負擔，長期下來可能引發肥胖和其他健康問題。
2. 吃飯時分心
比如邊吃飯邊看手機或者電視，這樣的進食習慣可能會導致你無法準確感知飽腹感，從而吃得過多。
3. 不良的進食姿勢
如含胸駝背吃飯、蹲著或者坐在沙發上吃飯、在矮桌前吃飯等，這些姿勢都可能對胃部和腹部造成壓力，影響消化。
4. 冷熱交替吃
比如一邊吃熱的食物，一邊喝冰鎮飲料或吃冰淇淋，這種冷熱交替可能會使消化系統發生痙攣，導致肚痛或拉肚子。
5. 飯後立即吃甜點
甜點通常含有較高的糖分和熱量，飯後立即吃甜點可能會導致熱量攝入超標，同樣不利於健康。
6. 吃得過飽
吃飯七八分飽是最合適的，吃得過飽容易導致消化不良，胃部不適，甚至引發肥胖。
參考文章：
《從口腔到腸胃，一口「燙食」傷害整個消化道》
https://mp.weixin.qq.com/s/kiDPK7prw92itZGoLUAc_A
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