藥茶是祖國傳統醫學寶庫中一個重要組成部分，梁代陶弘景認為「苦茶能輕身換骨」，並提出以天冬等藥物也可代茶飲用，孫思邈在《千金要方》中載有「竹茹蘆根茶」等10首藥茶方。王燾在《外台秘要》中載有「代茶新飲方」，詳細論述了藥茶的製作和飲用方法。
藥茶是什麼
藥茶是在茶葉中添加食物或藥物製作而成的具一定療效的特殊的液體飲料，廣義的藥茶還包括不含茶葉，由食物和藥物經沖泡、煎煮、壓榨及蒸餾等方法製作而成的代茶飲用品，如湯飲、鮮汁、露劑、乳劑等。
藥茶怎麼喝
近代以來，藥茶的保健養生作用日益受到人們的重視，這裡匯總一些藥茶方子，可供對症飲用。
01
浮腫者喝薏仁茶
【原料】：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
【做法】：熱水煮開，就可以飲用了。
【功效】：清熱、利濕、治療水腫。
02
便秘喝決明子茶
【原料】：決明子茶。
【做法】：熱水沖泡。
【功效】：清肝明目、利水通便。
03
漲氣者喝大麥芽茶
【原料】：炒麥芽5錢、山楂5分。
【做法】：加冰糖水沖飲。
【功效】：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
04
消脂喝檸檬茶
【原料】：檸檬切片。
【做法】：榨出檸檬汁，用溫水沖調，加入適量蜂蜜。
【功效】：消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。
05
積食喝普洱茶
【原料】：普洱茶葉、干菊花5朵。
【做法】：熱水沖泡。
【功效】：幫助消化、消除油脂。
06
護胃喝玫瑰花茶
【原料】：玫瑰花5克。
【做法】：溫開水沖泡。
【功效】：活血散淤、治肝胃氣痛。
07
清火排毒菊花茶
【原料】：幾朵干菊花。
【做法】：直接以熱水沖泡。
【功效】：清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
08
油膩喝陳皮茶
【原料】：陳皮4克。
【做法】：沸水沖泡。
【功效】：理氣調中、疏肝健脾、導滯消積。
09
食肉者喝山楂茶
【原料】：山楂10克。
【做法】：用水煎煮。
【功效】：能消除油脂、幫助排泄體內廢物，散淤化痰。
10
利尿降脂酸溜根茶
【原料】：山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。
【做法】：以上各味碾成粗末，煎湯取汁。
【功效】：利尿降脂，適於肥胖者和高血壓者。
11
壓力造成便秘要喝荷葉茶
【原料】：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
【做法】：用開水沖泡。
【功效】：清暑利濕、治水氣浮腫、生髮清暢。
來源：席嘯虎 山西省中醫院
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