麥趣爾純牛奶不合格,檢出丙二醇!網友:剛喝完,心態崩了

6月30日凌晨,一條關於麥趣爾的詞條快速升至微博熱搜第一。


中國質量新聞報道:近日,浙江省慶元縣市場監管局公示2022年第4期食品抽檢檢驗情況。本期檢出標稱麥趣爾集團股份有限公司生產的2批次純牛奶不合格,不合格項目為丙二醇


新疆麥趣爾純牛奶不合格丙二醇屬於低毒類添加劑,長期過量食用可能引起腎臟障礙。有專家表示,人吃下丙二醇之後,大約有45%會經過腎臟原封不動地排出體外,其餘的則在體內代謝為乳酸。

如果食用量過大,產生的乳酸不能及時排出,就會在血液和腎臟累積,從而導致中毒。主要影響神經系統,造成呼吸變緩、心率降低、失去意識等。


據業內人士分析,除了賣純牛奶外,還有一款「奶啤」飲料。有可能是工廠生產過程中,有共用管道的情況,在切換產品時,沒有徹底清洗管道,導致丙二醇混入純牛奶。

許多人也許會出現恐慌情緒,害怕這是三聚氰胺事件的翻版。這件事和三聚氰胺事件還是有一些區別的。三聚氰胺根本不是食品添加劑,任何食品中都不允許使用。而丙二醇是國家允許使用的食品添加劑,只不過不允許加入到純牛奶中。

企查查顯示,麥趣爾集團股份有限公司為一家現代化食品加工企業,立足食品行業中高端領域,以乳製品製造和烘焙連鎖為核心業態,並輔以節日食品等產品的研發與加工。

公司下屬子公司主要產品有「麥趣爾」乳製品系列、烘焙食品系列、速凍米麵食品系列等400多個品種。

另外,在第三方電商平台有麥趣爾旗艦店,粉絲數量超過20萬人。


食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中規定,丙二醇的功能為穩定劑和凝固劑、抗結劑、增稠劑等,糕點中丙二醇的最大使用量為3克/千克。

國際食品添加劑聯合專家組制定的丙二醇安全標準是:每天每千克體重的攝入量不超過25毫克。

丙二醇加入的來源一般是兩個,作為添加劑(GB 2760)使用,起到穩定消泡凝固等表面活性劑功能,應用範圍比較小。

應用範圍更大的來源是,丙二醇是最最最最最常用的水溶性液體香精基質(溶劑)(GB 30616)。

截至發稿,話題閱讀量超3000萬。有網友評論:「剛喝完兩箱,心態崩了」,還有網友稱,「不僅我喝,我還給我家兩歲多的寶寶喝。」

剛喝一盒麥趣爾牛奶,會不會中毒?

按劑量25mg/kg算每kg體重喝78mg是上限。這樣算起來劑量還不至於。還是那句話,拋開劑量談毒性都是耍流氓!且不說自己購買的是否是問題批次的牛奶,這兩批次牛奶中的丙二醇不至於造成危害,(所以喝過的也不必糾結中毒)。


麥趣爾回應,目前公司正在對很多批次的產品進行大批量排查和抽檢,涉及多個渠道、品類,具體結果還沒有出來。