平時生活中挺注意，也沒有大吃大喝，怎麼一體檢就查出「高血脂」？這是現實中很多人的「真實寫照」。
其實，很多人的血脂「失控」都是無意識的，這5個習慣正讓血脂飆升。
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5個習慣，正讓血脂飆升
很多人認為少吃點、不吃早飯是不是血脂也能降低點？恰恰相反，不吃早飯反而會導致血脂悄悄升高。
研究證實：保持規律的進餐時間，尤其是吃早餐，有助於維持健康的血脂水平，從而降低心血管疾病風險。
■ 習慣二：愛吃夜宵
《美國臨床營養學雜誌》的研究發現，吃宵夜也會導致「壞膽固醇」低密度脂蛋白、甘油三酯升高，「好膽固醇」高密度脂蛋白下降。
為什麼「不吃早餐」「吃夜宵」會高血脂？因為身體有一個「生物鐘」，除了幫助我們調節一天中的各種生理活動，還會影響代謝，這就包括血脂的調節。「不吃早餐」「吃夜宵」打破了這個生物鐘的規律，影響身體正常的代謝，最終導致血脂異常。
■ 習慣三：吃油膩大餐
研究發現，吃高脂肪食物會導致餐後高脂血症，吃完油膩大餐短短4個小時後，不僅血脂飆升，損害全身血管功能讓血管變「硬」，還會讓大腦供血系統「罷工」，特別是中老年人更危險。
很多人血脂悄悄升高主要和主食吃太多、攝入過量碳水化合物有關。如果攝入過量的碳水化合物在體內也會轉變為脂肪，沉積在皮下或者是內臟、血液當中。
■ 習慣五：愛喝飲料
愛喝甜飲料、把飲料當水喝的人，他們的血脂在悄悄「失控」。
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科學降血脂，記住這5點
■ 多吃好脂肪、少吃壞脂肪
減少「壞脂肪」：嚴格限制飽和脂肪（紅肉、全脂奶製品、黃油、棕櫚油）和反式脂肪（油炸食品、糕點、人造黃油、包裝零食），它們是升高「壞膽固醇」的主因。
增加「好脂肪」：適量增加不飽和脂肪的攝入，如橄欖油、牛油果、堅果（核桃、杏仁），以及深海魚（三文魚、金槍魚）。
此外，日常還要增加攝入可溶性膳食纖維，它能有效降低膽固醇，如燕麥、大麥、豆類、蘋果、柑橘類水果、胡蘿蔔等。
■ 選擇優質的蛋白質和碳水
用白肉替代部分紅肉：優先選擇雞胸肉、魚肉等白肉，以及植物蛋白如豆製品（豆腐、豆漿）。
△十大優質蛋白
主食盡量搭配全穀物：多選用全穀物（糙米、全麥麵包）、雜豆、薯類替代一部分精米白面，避免血糖驟升，有利於血脂控制。
△十大優質全穀物
有氧運動為主，增加力量訓練。
超重和肥胖，尤其是腹部肥胖，是血脂異常的重要推手。將體重指數（bmi）控制在18.5—23.9之間。建議男性腰圍控制在90厘米以下，女性控制在85厘米以下。
來源 央視新聞綜合健康時報、科普中國
編輯 賈凱 審核 蔣波 陳潔
